昨日の雪かきは、特にしんどかったですね
水を大量に含んだ雪はずっしり重たく、2時間近くかかりました 
疲労困憊でぐったり 
そんな時はあの限定だな
ということで、麺処 まるは BEYOND さん にお邪魔します 
タイミングよく駐車場に空きありでスムースイン 
すぐに着席でもちろん、限定 生姜醤油スタミナ肉ラーメン をお願いします
出待ちもおりましたが、10分ほどで出来上がり
徳島ラーメンを思わせるルックスです 
さっそくいただきましょう 
豚清湯スープに濃いめ甘めの醤油 
茶系の徳島っぽさがありますが、ベースはライトな印象です
脂がコクとこってり感を補完で、全体的にはそこそこの重量感
卵黄を馴染ませていくと、独特のまろやかさが加わります
それでも生姜の爽やかさが肝で、最後まで飽きさせる要素はなし
丼底に忍ばせてある生姜が尻上がりに効いてきて、さらに爽快感が増します
以前、豊平アクション step3 で提供された 徳島ラーメン とは趣が異なりますね
やや太め、ツルもちのコシがあるストレート麺
小麦感があって、啜り心地も抜群です
スープの絡みも悪くありません
具には小口葱、もやし、糸唐辛子、卵黄、豚ばら肉など
濃いめのスープの中で、茹でもやしの瑞々しさがとても効果的です
にんにくが効いた甘辛な豚ばら肉に、卵黄を絡めていただけば至福の旨さ
たっぷり入っており、食べ応えもありです
今日は自粛しましたが、ライスは必須ですよ 
疲労回復＆スタミナアップ
満足です
ご馳走様でした 
今月末までの提供
コロナウィルスに負けないように、体力つけましょう 
札幌市豊平区中の島1条3丁目7-8
麺処 まるは BEYOND
ＴＥＬ 011-812-0688
営業時間 平日 11：00 －15:00, 17:00 - 20：45
土・日・祝日 11:00 - 20:00
定休日 火曜日、第3水曜日
駐車場 あり
・ 背脂みそ
・ 中華そば塩
・ 限定 羊湯 ～ らむたん ～限定
・ 豊平アクション Step2 限定 貝感 ♡
・ らの道札幌3 達成者 限定 まるやさ
・ 豊平アクション step3 限定 徳島ラーメン
・ 背脂みそ 大盛り
・ 中華そば 醤油
・ 限定 貝感 ♡ ～ かいかん ～
・ サンクス×豊平アクション 中華そば 味噌
・ つけそば ＆ 味噌チャーシュー丼
・ らの道 札幌4 達成者限定 超豚骨丸 まるは健松丸×超星 ＠ らーめん札幌直伝屋
・ ラーメンWalker 北海道 2016 限定 ささがきゴボウと鶏出汁醤油
・ 2周年記念 超濃厚中華そば
・ まるはナーラ （クリスマス祝わないカイ？）
・ 限定 アゴ出汁醤油そば
・ 限定 BNS
・ 限定 いとうさん家の激辛ホルモンなんDEATH
・ 限定 もうすぐ春の訪れですよー。ほそつけ麺
・ 限定 りょうちゃんラーメン
・ 限定 普通の冷たい鶏塩
・ 限定 まぜそば
・ 限定 貝感 ♡ ～かいかん～
・ 限定 特製みそ
・ 中華そば 塩
・ 限定 辛いラーメン
・ 締めのかけラーメン（クリスマス 祝“和”ないカイ?？）
・ 心のHIEND 第2弾 カモ・ンベイベー ～ 鶏塩御膳 ～
・ 心のHIEND 第3弾 こ・あらのMarch
・ いとうさん家の激辛ホルモン汁ありなんDEATH～
・ 限定 貝感 ♡
・ 限定 ラムカレー和え麺 & 追い飯 （雨は、やさしく × 麺処 まるは BEYOND）
・ 限定 鶏と鯛のパイタン醤油