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Channel: W.W’s room 2 札幌ラーメン
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浅草名代らーめん 与ろゐ屋 (東京都) 縁たまらーめん & 和風ぎょうざ

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昼食はこちら、浅草名代らーめん 与ろゐ屋 さん に決めてました チョキ

 

結構な行列で、1/3くらいは外人さん

 

回転はすこぶるよろしいようで、15分くらいで2階席にご案内ありです

 

待ちの間に 私は 縁たまらーめん和風ぎょうざ

 

カミさんは らーめん

 

息子は 梅しおらーめん

 

次女は 縁たま付き ざるらーめん をオーダー済み 

 

座ってからは7分ほどで出来上がります

 

双子の玉子が目を引くルックス 目

 

さっそくいただきましょう 割り箸

 

 

鶏と豚ゲンコツベースに、煮干し、鰹、昆布、野菜などの和風出汁 ラーメン


3種の節系の香りが際立ち、優しくも深みのある出汁感です


ふわっと鼻に抜ける、高知県産柚子の香りもとても爽やか


まろやかな醤油とよくあってると思います チョキ

 

 

浅草開花楼の細縮れ麺


ほどよいコシを保ちつつ、滑らかな舌触りです


啜り切れるのが心地よく、喉越しも抜群のチュルチュル麺


細麺でも量的に不足はなく、ちょうどよい印象です チョキ

 

 

具には葱、三つ葉、刻み柚子、海苔、メンマ、チャーシュー、味玉など

スープの邪魔をしない優しい葱がいい感じ


三つ葉の香りも、よくマッチしてます


海苔は浅草海苔かは不明ですが、風味は抜群ですね グッド!

 

 

自家製メンマは甘みがあって、ほんのりごま油が香ります


肩ロースチャーシューはしっとりホロホロ


味は薄めですが、肉の旨みがしっかり感じられ美味しいです グッド!

 

 

双子の玉子は白身に仄かに味が入っており、Wの黄身は極々普通


まぁ縁起物ということで… ウシシ

 

 

鶏もも肉と春雨のぎょうざ


にんにく不使用の分、ニラが香りを補完です


山椒塩でいただくもよし、タレでいただくもよし


あっさり美味しいぎょうざです

 


味見のつもりで一皿お願いしましたが、すぐさま追加オーダー ウシシチョキ

 

 

らーめん

 

千葉生まれのカミさんも、納得の美味しさだったようです グッド!

 

梅しおらーめん

 

ちょっと味見です ラーメン

 

魚介、和出汁の旨み、まろやかな海水塩が心地よく沁みるタイプ

 

梅肉の甘酸っぱさが、いい具合にアクセントになります

 

この塩も私的にはかなり好みの仕上がり グッド!

 

縁たま付き ざるらーめん

 

味見は叶いませんでしたが、娘も美味しかったと申しておりました グッド!

 

皆、大満足

 

ご馳走様でした グッド!

 

 

 

 

東京都台東区浅草1丁目 36-7

浅草名代らーめん 与ろゐ屋

TEL  03-3845-4618

 

営業時間 11:00 - 21:00 (L.O.20:30)

定休日 年中無休

駐車場 なし

 


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