こちらもスタンプが10個たまってます
今月は金銭的にピンチなので有効利用
里山製麺 さん にお邪魔します
駐車場は空いており、すんなり入店
スタンプカード、使っていいですか とスタッフのお兄さんに確認します
チャーハン ですね、他にご注文はよろしいですか
チャーハンは量的に少なめですか
結構、多めだと思います
ならいらないです
でも本来ついてくる お蕎麦 はついてきませんけど・・・
じゃあ ハーフラーメン(塩)もお願いします
そんなこんなで、5分ほどで出来上がります
確かに多めですね
横から見るとこんな感じ
さっそくいただきましょう
しっとりふわふわの仕上がり
香ばしく仄かに香辛料が効いていて、味も濃過ぎず美味しいです
今日のはちょっと油っぽく、唇のヌルつきが気になるかな
動物系の出汁がよく出た清湯スープ
キレがありつつも尖りなく、円みを帯びた塩味です
あっさりながらコクがあって美味しい
多加水熟成中太縮れ
プリもちの強めの麺ですが、そんなに違和感はありません
ハーフだとかなり麺は少なめに感じます
ただしこの チャーハン と一緒だとこのくらいで十分
具には葱、海苔、メンマ、チャーシューなど
海苔の磯風味がいい感じ
メンマは柔らかく優しい味わいです
肩ロースチャーシューはホロホロで脂はトロトロ
豚のかほりがやや強めのタイプです
案の定、腹パンパン
ご馳走様でした
札幌市西区西野8条8丁目4-2
里山製麺
TEL 011-688-7678
営業時間 11:00 - 15:00, 17:00 - 20:00
定休日 不定休
駐車場 あり (店前3台?)