北区のホームセンターにきたので昼食はこちら
らーめん 吉山商店 flex さん にお邪魔します 
フードコート内にあり、オーダー、会計が済んだらそのまま並んで出来上がりを待つ
また一部のメニューは、呼び出しベルの受信機を渡され席で待つシステムです
とにかく出来上がりの速さには定評がある 吉山商店 さん
待ちのストレスはほとんどなく出来上がります 
器の大きさが目を引くルックス 
さっそくいただきましょう 
立ち上る香りに 吉山商店さん らしさが感じられますね 
餡は固過ぎず緩過ぎず、麺にちょうどよく絡みます
食べ応えのある量ですが、しつこさはなく箸が進む感じ
辛さはまさにピリ辛程度で、食べ手を選ばない仕上がりです 
紅生姜の酸味もアクセントになって、とても爽やか
麺は色白の中太縮れ
焼きの要素は控えめで、もちもち感が際立ってます
麺の長さもちょうどよく、とてもいただきやすい
具には白髪葱、もやし、玉葱、人参、小松菜、木耳、メンマ、海老、イカ、豚肉、うずらの卵、紅生姜など
もやしや小松菜のシャキシャキ感、瑞々しさがとてもいい
玉葱、人参はほんのり甘みがあります
ぷりぷりの海老、イカなど、海鮮具材もいい感じ
メンマは短くカットされ、コリコリの食感が楽しめます
豚肉、うずらの卵も美味しいですね 
あんかけ焼きそば
カミさんもばっちり好みだったようです
こちらの限定商品の AKY、１年近くかかってやっと攻略
満足です
ご馳走様でした
札幌市北区屯田8条5丁目5−1ジョイフルエーケー屯田店 生活館2F フードコート内
らーめん 吉山商店 flex
TEL 011-788-4350
営業時間 11:00 - 20:00
定休日 年中無休
駐車場 あり
・ しおらーめん （本店）
・ 豚骨白湯しお （本店）
・ 焙煎辛みそらーめん 大盛り （手稲店）
・ 焙煎ごまみそ 桜Shrimp （手稲店）
・ しおらーめん （手稲店）
・ 数量限定 豚骨白湯しお （手稲店）
・ スパイシーサルサ （手稲店）
・ 濃厚魚介焙煎ごまみそらーめん （手稲店）
・ らの道 札幌4 達成者限定 えびの輝き ～純真～ （手稲店）
・ 期間限定 とろとろ炙り角煮チーズの焙煎辛味噌 （ら～めん共和国店）
・ 夏季限定 冷やし油そば （手稲店）
・ 数量限定 豚骨白湯しお （手稲店）
・ 濃厚魚介焙煎ごまみそらーめん （手稲店）
・ 数量限定 冷やし焙煎辛みそらーめん （手稲店）
・ 焙煎ごまみそ 桜Shrimp 大盛り （手稲店）
・ 冷やし海老しおらーめん（手稲店）
・ しおらーめん と ねぎ肉ごはん （手稲店）
・ 限定 北海道チーズとかぼちゃの辛味噌らーめん （手稲店）
・ 手稲店限定 特製 白湯辛味噌プレミアム ＆ ねぎ肉ごはん （手稲店）
・ しおらーめん （発寒店）
・ ゆずしお白湯ベジタブル & ねぎ肉ごはん & 極旨棒餃子 （手稲店）
・ しおらーめん & ねぎ肉ごはん （発寒店）
・ 辛しょうゆらーめん （本店）
・ 手稲店限定 冷製まーぼー麺 あと飯付き （手稲店）
・ 数量限定 豚骨白湯しお ＆ ねぎ肉ごはん （手稲店）