火曜日は駐車場が増えるのでチャンスじゃないか 
ということで、マルエーラーメン店 さん にお邪魔します 
ほぼ満席状態でしたが残席確保
コッテリラーメン 大盛り230g をお願いします
出待ち多数ゆえに、相応の時間を要して出来上がり
黒のなるとがしっくりくるルックスです 
さっそくいただきましょう 
豚骨清湯スープに香り立つ醤油 
豚と醤油の旨みが、バランスよく調和した味わいです
キレのよい醤油味に、円みを持たせる存在感のある背脂
ふわふわの脂がスープに溶け出していくと、独特の甘みとコクが広がります
ベースのスープがすっきりしているので、脂多めでもくどさを感じることはなし
かなり美味しいと思います
注文が入ってから切り出し、手もみして茹でる自家製多加水極太麺
ランダムな縮れ、捩れの口当たりが楽しく、もっちりむっちりで噛み応えがあります
食べ進めるほどに、小麦感や一辺倒ではない食感に驚かされる感じ 
まさに唯一無二の麺ですね 
、
具には葱、なると、メンマ、チャーシューなど
鴨頭葱はシャキシャキの食感で、ほんのり甘みがあって美味しいです
黒なるとは決して蛇足ではなく、しっかり存在感を発揮 
短冊メンマはジャキっとした強めの歯触りです
快感を覚えるギリギリをついたかのような繊維感で、私的にはばっちり好み
低温調理の豚ももチャーシューは、しっとりで美味しいです
豚ばらチャーシューの薫香は、桜チップの割に強すぎないのが好印象
流石に旨かったです
大盛り（同一価格）でお腹も満足
ご馳走様でした
札幌市北区北23条西4丁目2-3 プラザハイツ24 1F
マルエーラーメン店
TEL 非公開
営業時間 11:00 - 15:00, 17:00 - 21:00 (L.O. 15分前）
定休日 水曜日
駐車場 あり （店舗左2台）
※ 毎週火曜日、第三月曜日はタイガーカレーさんの駐車場も利用可