朝から孫その2を連れて眼科受診です
涙と目やにを診てもらったのですが、鼻涙管の閉塞が疑われるとのこと
とりあえず、目頭のマッサージ、抗生物質の目薬をさして様子を見ることに・・・
あ、土偶じゃないですよ
プクプクですが・・・
その足で孫その1が入院してる病院に向かいます
相変わらず、熱が上がったり下がったりでエレベーター状態
今は熱が下がって元気にゲームをしてますが、右頬が腫れてます
案の定、耳下腺炎確定
食欲はあるのですが、耳が痛くて食べられない
そんな感じです
そんな孫その1が可愛そうと思いつつも、腹が減ってはしょうがない
ｺﾞﾒﾝﾖ～ということで、病院から徒歩圏内の ラーメンの味幸 さん にお邪魔します
13時過ぎの訪問で先客3名
みそラーメン をオーダーです
店内は聞きしに勝る・・・
お、ビニール手袋をはめて調理ですか
そこはやっぱり衛生面考慮で・・・
って、それやっちゃ意味ないよね～
もしかして手の保護が目的だったとか
味あるな～
ﾊﾊｯ！そんなこんなで出来上がります
全く湯気が上がらないルックス
さっそくいただきましょう
豚骨スープに、熟成味噌由来と思われる僅かな酸味と辛口な味わい
にんにくがっつりで、一味でピリ辛
火当てした野菜の香ばしさ、旨み、甘みがいい感じです
ラーメン専門店が出来始めた頃、よくいただいたタイプの味噌スープ
油膜は目立ちませんが、乳化分散していて結構、オイリーです
もちろん、最後までアツアツキープ
森住製麺製、多加水中太縮れ
プリしこの代表的な熟成札幌麺です
具には葱、もやし、玉葱、白菜、ニンジン、メンマ、チャーシューなど
ニンジンは彩り目的で、千切りのものがちょっとだけ入ってます
もやしは食べ始め、やや青臭さが気になりますが
徐々に馴染んで来る感じです
メンマはシャキッと味は濃いめ
チャーシューはもちっとして、こちらもしっかりめの味わいです
2枚入ってるのがウレシイ
プリふわの木耳が一欠けら
せめて、あと二欠けらくらいは欲しいところです
なかなか美味しい一杯でした
ご馳走様でした
後で喉が渇いたのは言うまでもありませんが・・・
札幌市豊平区平岸3条13丁目1-2
ラーメンの味幸 （みこう）
TEL 011-816-7088
営業時間 11:05 - 19:00
定休日 不定休
駐車場 なし