孫その1が昨日に引き続き、今日も遊びに来ました
もちろん、拒む理由はありません
親の愛情が全部、妹に注がれているようで寂しく思う歳頃ですからね～ 
まずは一緒にラーメンです 
今日は遠出は出来ず、近場の新店を攻めることにします
すすきのにある有名店の支店
麺屋 雪風 手稲店 さん にお邪魔します
いつもこんでる様子で、流石の一言
幸い店横の駐車場は1台分空きありで、すんなり入店です
予想通り、店内は満席
少々、待った後着席です
私は 鶏がら塩らーめん
カミさんは 雪風 BLACK 醤油らーめん
孫も 雪風 BLACK 醤油らーめん、 葱抜き
すっかりハマッてしまったらしく、卵かけご飯 もお願いします
後客も続々ですね
そんな中オペレーションは悪くなく、出待ち多数ながら10分ほどで出来上がります
油はやや多めのルックス 
さっそくいただきましょう 
鶏がらスープに和出汁が優しく効いた味わい
独特の風味は椎茸由来でしょうか
塩ダレは結構、強めで極めてシャープ
う～ん、ちょっともったいない気がします
本店は西山製麺と思いますが、こちらはなぜか札幌製麺
多加水の中太縮れ麺です
縮れはやや強めでプリしこの食感
熟成は強すぎないのが好印象です
具には葱、揚げイモ、メンマ、チャーシュー、味付たまごなど
揚げイモの香ばしさがいいですよ
もっと多め、厚めだとさらに効果的かも
メンマは繊維質強めのシャキシャキ食感です
チャーシューは豚ばらと鶏ももの2種
ばら肉の方は肉質しっかりで、脂は少なめです
厚みはこんなで、食べ応えあり
メンマ、チャーシュー、味玉ともに味つけは濃いめです
それぞれ、単品では美味しい
でも、このスープに併せるとなると、押し一辺倒なのでちょっと厳しいんですよね
塩分を緩和するような、箸休めになるものが欲しいです
雪風 BLACK 醤油らーめん
ちょっと味見です
豚、鶏の動物系に関ヶ原たまり醤油
たまり醤油そのもののコクとまろやかさは他店でも実証済みですね
油多めですが、そんなにくどくはありません
個人的には塩よりいただきやすいかも
雪風 BLACK 醤油らーめん、 葱抜き
卵かけご飯
孫は麺をちょっとだけ残して、卵かけご飯をやっつけにかかります
美味しい、美味しいといいつつ、あっという間に完食
次回は確かめたいことがあるので、濃厚 味噌らーめん だな
って、いつになることやら
ご馳走様でした
札幌市手稲区手稲本町3条3丁目5-1
麺屋 雪風 手稲店
TEL 不明
営業時間 11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00
土・日・祝日 11:00 - 22:00
定休日 なし
駐車場 あり