カミさんの車の買い替えのため某ディーラーに行き、悩んだ挙句に購入します
手続きに時間がかかり、やや遅めの昼食
もちろん遠出はできません
なので、近場のあそこに決定です
またも、店長バトル勃発
前回は仲裁に入ったけど結局、痛み分けだったからな～
って、嘘ですよ
らーめん きちりん さん にお邪魔します
14:00 過ぎでも店内満席で、駐車場待機
流石です
10分ほどで 安コール（呼び出し装置）が鳴って店内へ
私は 豚カルビと香る花山椒正油
カミさんは 正油ラーメン、チャーハンセット
次女は みそラーメン 葱抜き をオーダーです
いつも通りの素早い出来上がり
チャーハンを筆頭に、間をおかずに次々登場です
丼を埋めつくすかのように敷き詰められた豚ばらカルビ
さっそくいただきましょう
懐かし系・・・所謂、中華そば風の醤油スープ
あっさり優しくもコクは十分です
たっぷりかけられた花山椒が爽やかに香り、ピリっとした痺れ感が心地いい
豚ばら肉の旨みを引き立て、上品に纏め上げる感じです
スープに馴染むほどに甘み、辛み、痺れが渾然一体となって美味しい
花山椒は好みで追加できるのがいいですね
肉だけで少しいただいてから、別皿の具をトッピング
カネジン食品製、専用中太緩ウェーブ
ツルもちっとした麺で、スープによく合ってます
肉の旨み、脂の甘みがいい感じ
振りかけられた花山椒により味わいがぐっと引き締まり、しつこさは皆無です
具は他に葱、なると、麸、メンマなど
葱は瑞々しくシャキシャキの食感
メンマは優しい歯切れで、素朴な味わいです
ピンクのなるとが彩りを添えるとともに、甘みがあって箸休めに有効
スープが染みた麸が文字通り痺れます
正油ラーメン
ちょっと味見です
今日はタレがやや強めに感じますが、美味しいことに変わりなし
チャーハン
こちらのチャーハンは絶品です
みそラーメン 葱抜き
にんにく、生姜がさらっと効いたあっさり味噌
独特のコクがあって、後味はすっきりです
チャーハンをシェアしたので、お腹は超満腹
ご馳走様でした
第2弾 きちりん 店長バトル
肉を使ったラーメン ！！
2016年12月30日まで
各店だけの限定メニュー
【本店】 豚カルビと香る花山椒正油
【大通り店】 ラムジンギスカンと札幌白みそ
【花川店】 Wチキンとごま豆乳辛みそ
興味のある方は是非、どうぞ
・ みそラーメン （本店）
・ しおラーメン （花川店）
・ 辛みそラーメン （本店）
・ カレーラーメン （本店）
・ チャーハンセット （しおラーメン） （本店）
・ 辛い塩ラーメン （本店）
・ 正油ラーメン （本店）
・ らの道 札幌4達成者限定 鶏がら煮干塩らーめん （本店）
・ 店長バトル 限定 白みそ札幌ラーメン （本店）
・ 本店限定 煮干醤油ラーメン
・ 辛みそラーメン （本店）
札幌市手稲区星置3条9丁目10-15
らーめん きちりん 本店
TEL 011-681-7677
営業時間 11:00 - 20:00 （平日）、11:00 - 15:00, 17:00 - 20:00 （土・日・祝日）
定休日 水曜日
駐車場 20台
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