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Channel: W.W’s room 2 札幌ラーメン
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竹本商店 ★ つけ麺開拓舎 札幌店 (手稲区)  豚骨醤油 伊勢海老ラーメン

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早朝に長崎県に旅立ったカミさんですが、雪の影響で飛行機が飛ばず

羽田でも足止めで、到着したと連絡があったのは18時半です

今日予定してた観光はパァ

気の毒に・・・

そんなこんなで、私は夜もラーメンです 

次女のリクエストで行き先決定

竹本商店 ★ つけ麺開拓舎 札幌店 さん
にお邪魔します 

ボックス席に案内され、私は 豚骨醤油 伊勢海老ラーメン

娘は 油そば 葱抜き 麺300g

11/5、11/6 と日ハム日本一を祝して無料サービスの 焼ギョーザ ももちろんお願いします  

先に登場のギョーザをいただいてるうち、ラーメンも出来上がり

甲殻系香るスープに思わず口角が上がります 

さっそくいただきましょう 



濃厚な豚骨に海老の旨み、風味が凝縮されたスープ 


醤油そのものの風味は強くなく、マイルドな味わいです

こってりまったりですが、塩梅調整がほどよくしつこさは感じません

辛味 で味わいを引き締めるつもりが、すっかり注文するのを忘れてました

まぁ、いいか 



自家製の多加水中細緩ウェーブ


しなやかで、もちっとした麺です

粘度があるスープなので絡みもバッチリ 




具には葱、ほうれん草、海苔、メンマ、チャーシュー、味玉など

僅かに辛みがある葱、ほうれん草が、濃厚なスープゆえに箸休めになります

大判の海苔は磯の香りが強めのタイプ

これでおにぎりを巻かれると私的にはつらいものがありますが、ラーメンなら全然、O.K.です 



メンマはほどよい繊維感で、シャクっとした歯切れ



チャーシューはとろ旨の仕上がりです


味玉も秀逸な出来栄えで美味しい 



焼ギョーザ (サービス)



ちょっと焼き過ぎた感がありますが、苦味はほとんどありません

表面はパリッと、餡はジュワッとで美味しいです 


油そば 葱抜き 麺300g 


葱が入らないとちょっと貧相になりますね

本来の姿は過去の履歴から御覧ください 

って、別に見なくてもいいけどね 



娘はギョーザを7個食べたので、もう食べられないと・・・

1/3ほどは私の胃袋に収まります


超満腹 満腹

ご馳走様でした 





































札幌市手稲区富丘3条2丁目10
竹本商店 ★ つけ麺開拓舎 札幌店
TEL 011-699-6701

営業時間 平日 11:00 - 15:00, 17:00 - L.O. 22:00
               土・日・祝日 11:00 - L.O. 22:00
定休日 なし

駐車場 あり 店横5台、他150台くらい


・ 濃厚豚骨 伊勢海老つけ麺 大盛300g
・ 一日20食限定 煮干しそば 
・ 期間限定 伊勢海老つけ麺 スパイシーホット
・ 煮干しそば
・ 濃厚豚骨 伊勢海老つけ麺大盛り300g
・ すごい!うにつけ麺 大盛り300g
・ ど・豚骨ラーメン 醤油
・ 煮干しそば
・ 夏季限定 あじ冷やしラーメン
・ すごい!うにつけ麺 大盛り300g
・ 焙煎醤油ラーメン




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