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Channel: W.W’s room 2 札幌ラーメン
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麺や 夢限 (北区) イタリアントマトラーメン

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お店の内外装はお洒落だし、OLのおねーさんには評判いいのかな

 

でも、周辺に多くいそうなボンビー学生にはハードル高そう

 

そんなメニューが気になってました にひひ

 

ということで、麺や 夢限 さん にお邪魔します チョキ

 

オープン初日以来の訪問

 

小さめの紫色の暖簾をくぐると、先客はやはりというか女性オンリーです

 

そんな中、券売機で食券を購入して イタリアントマトラーメン をオーダー 

 

提供待ちはいませんが、手間がかかりそうなメニューゆえに10分くらい要して出来上がります

 

前回の印象を払拭する、彩り豊かなルックス 目

 

緑は必要ですね チョキ

 

さっそくいただきましょう 割り箸

 




豚・鶏の白湯スープに、ほんのりにんにくが効いたトマトソース ラーメン

 

トマトの酸味が爽やかですね

 

ハーブが香りスパイスが効いたちょっと刺激的な味わいです

 

野菜の自然な甘みを感じますが、塩梅はやや高め

 

トマトの甘みがもっと濃厚だとさらにいい気がします チョキ





一柳製麺製の中細縮れ

 

プリもちっとした麺で、ほどよい歯応えがあります

 

アルデンテな食感で、もちろん悪くない

 




具には葱、カリフラワー、玉葱、しめじ、人参、トマト果肉、メンマ、チャーシュー、鶏肉、茹で玉子など

 

メンマは酸味を効かせたタイプ

 

私的には、酸味+酸味より素朴な味わいがいい気がします

 

豚ばらチャーシューはほどよく噛み応えがあって、脂は少なめ

 

豚がいい具合に主張します





鶏肉は柔らかジューシーで、なかなか旨い



 

茹で玉子の白身はリセット効果ありで、最後にいただきます



 

サービスでライスの提供あり

 

残ったスープにどぼんで、よくまぜまぜ


 

リゾット風の完成です

 

美味しいのですが、チーズのまろやかさとコクが欲しい

 

チーズを頼むと1050円+100円=1150円です

 

ボンビー学生にとっては、デナーに値するよね~ にひひ

 

 

そんなこんなで、満腹です

 

ご馳走さまでした チョキ


 

 

 

 

札幌市北区北17条西4丁目1-16 銀の雫十七ビル 1F
麺や 夢限
TEL 090-8307-5464

営業時間 11:00 - 15:00 (L.O. 14;30) 17:00 - 20:00 (L.O. 19:30)
定休日 月曜日
駐車場 あり  (契約駐車場30分無料)


・ 海鮮パイタン 塩



 


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