らの道 札幌5 達成者限定 狙い
らーめん 麺GO家 さん にお邪魔します
17:30 という中途半端な時間帯ゆえに先客は0
鶏白湯ネギそば(ザーサイ付き)、 限定クーポン使用で 香味青ネギ プラス
そして ライス もお願いします
後客続々でしたが、なんと全員が 達成者限定 をオーダー
そんな中、6分ほどで出来上がります
麺GO家 さん 自慢の鶏白湯に、今は無き 札幌たんや さんの具材をリスペクトして合わせたラーメンとのこと
横から見ると、見事な3D盛りのルックス
さっそくいただきましょう
ゼラチン質豊富で、まろやかな旨みを湛えた鶏白湯
塩ダレの塩梅はジャストな調整です
ブラックペッパーやおろし生姜が味わいを引き締め、最後まですっきり
美味しいです
麺はもちパツっとした中細ストレート
鶏白湯スープとの相性もよく、拾い上げもバッチリです
具には葱、水菜、岩海苔、鶏肉、山くらげ、そして追加の香味青ネギなど
岩海苔の磯風味は強すぎず、さりげないのがいい感じ
葱と水菜が爽やかさを与えてくれます
山くらげは若干、甘みがあってコリコリの食感
鶏むねチャーシューは淡白ながら、濃いめの味わいです
香味青ネギは絶対、オススメ
香味油の香りがよく、下味も入っていて抜群に美味しいです
ライス
ザーサイ付きなので、ためらうことなく発注したライス
ランチタイムじゃないので、盛りきりで150円です
これまた、たんや さん のを再現したという一品
ごま油が香り、僅かな辣味でご飯が進みます
香味青ネギを別皿でお願いして、ネギご飯にザーサイというのもアリだったでしょうね
満腹、満足です
ご馳走様でした
9月10日(日)までと提供期間が長いので、攻めやすい一杯です
達成者はぜひ、いただいてみて下さい
札幌市西区西野4条6丁目2-1 澤田ビル1F
濃厚豚骨スープ らーめん 麺GO家 JAPANESE RAMEN GO YA
TEL 011-790-6927
営業時間 11:00 - 23:00
定休日 月曜日
駐車場 店横4台