先週金曜、夜の一杯でした
箱麺シリーズ その③
佐野ラーメン 宝来軒 をいただきました
孫が我家にお泊りだったので、つくったら分けてあげるよ というと
いや、一杯分食べたい と
やっぱり、そうなっちゃうよね~
ということで、二杯分つくります
このシリーズの茹で時間は全て1分なのかと思ってましたが、こちらは2~3分の設定
それでも短い方ですね
ささっと盛りつけ、完成です
さっそくいただきましょう
動物系出汁に、コクを増してくれる香味油
醤油の風味がよく、適度に円みもあります
いたってシンプルなスープですが、美味しい
麺は平打ち、細めの緩ウェーブ
もちろん、お店の青竹踏み手打縮れとは隔たりがあるのでしょうけど、もちっと優しい口当たりの麺です
スープの絡みも悪くない
具は本物に寄せてみました
ってか、チャーシューは違うし、海苔は香典返しの余り物だけどね~
孫は葱、メンマ、海苔は食べないので、大好きなワカメと麸をトッピング
美味しかったそうです
箱麺、満足度高し
ご馳走さまでした
※ お店情報
栃木県佐野市浅沼町801-2
宝来軒
TEL 0283-22-2089
営業時間 11:00 - 14:45, 16:00 - 19:45
定休日 木曜日
駐車場 あり(6台)