湿った雪が降って急に冷え込んだので、車道、歩道はツルツルテカテカ
少しずつ慣れることが出来なかったせいか、転倒、骨折が急増のようです
交通事故も多発で、車の運転も含め気をつけたいですね
そんな日は遠出を避けるのが吉
ということで、ラーメン 八卦 さん にお邪魔します 
カウンター左端に着席で、ちゃんぽん と ミニ高菜炒飯 をお願いします
先客には提供済みで、ほどなく出来上がり
野菜たっぷりのルックスです 
さっそくいただきましょう 
スモーキーな香りが漂う、旨みたっぷりの豚骨スープ 
ブレンドダレは主張しすぎず、ほどよい塩梅を構成です
火当てした野菜の旨み、甘みが効いた、美味しいちゃんぽん
海鮮具材の風味も、さりげなく効果的です
後半、紅生姜投入で酸味が加わり、すっきり完食
さがみ屋製麺製、やや太めのストレート卵麺
もっちりむっちりの、美味しい麺です
スープの絡みもバッチリ 
具にはもやし、玉葱、キャベツ、牛蒡、木耳、海老、イカゲソ、アサリ、カリカリ（揚げ背脂）など
ぷりんとした歯触りの海老が旨いです
カリカリの香ばしさがいいですね
噛むほどに、脂がじんわり滲みだしてきて美味しいです
イカゲソは歯応えのあるタイプ
歯科通院中の私には、少し手強い相手でした 
野菜のシャキシャキ、木耳のコリコリ、カリカリのサクサク
食感の起伏が美味しさを膨らませます
牛蒡の風味もいい感じ
ミニ高菜炒飯
しっとりパラパラ
ごま油はほとんど香りませんね
ちょっと仕様が変わったのかな 
ほどよい塩みで、あっさりいただけます
今日は焦がし風味が若干強めですが、特に問題はなし
美味しいです
いただいてる最中、大陸系のお客さんが５名、ご来店
その声がでかさに、圧倒されます
まるで グリ～コ さん が5人いるみたい
落ち着かないので、とっとと食べて退散です
ってか、外の扉も開けっ放しじゃん 
はいはい、私が閉めて帰りますよ
ご馳走様でした
札幌市北区新川3条11丁目10-21 竹中ビル1F
ラーメン 八卦 ハッケ
TEL 090-5732-5350
営業時間 11:00 - 15:00, 17:00 - 20:00
定休日 月曜日 （祝日の場合営業）
駐車場 あり （駐車スペース案内参照）
・ 豚スープ （豚骨）
・ 豚スープ （豚骨）
・ 一周年記念 豚スープ （久留米豚骨）
・ 豚骨なんDEATH
・ 鶏スープ （塩）
・ とんこつ （久留米ラーメン）
・ 麦みそ （豚骨スープ）
・ 数量限定 鶏スープ ちゃんぽん
・ 2周年記念祭 本場 久留米ラーメン （とんこつ）
・ とんこつ （久留米ラーメン） ネギ増し
・ 久留米なんDEATH （超激辛 MABOROSHI）
・ 数量限定 豚骨スープ ちゃんぽん
・ 九州醤油なんDEATH29
・ 鶏スープ （醤油）
・ 3周年限定 久留米ラーメン
・ とんこつ （久留米ラーメン）
・ とんこつ （久留米ラーメン）
・ 数量限定 豚骨スープ ちゃんぽん
・ 限定 九州醤油なんDEATH （激辛ホルモン豚骨）
・ 4周年メニュー 久留米とんこつ 替え玉1玉付
・ 醤油（清湯） 大盛り
・ 塩（清湯）大盛り