今日がラストチャンスかな
ということで、らーめん 千太 さん にお邪魔します
皮膚科を受診してから行こうと思ったのですが、水曜は休診日でした
気づいてよかった 
12：50 の到着で、店内は満席です
最後の一杯は 辛みそ と思ってたのですが、みそ、辛みそ、煮干し はすでに完売とのこと
病院に行ってたら、さらにヤバかったかも知れませんね
迷うことなく、千太のコク旨醤油 をお願いします 
大盛況の中、そんなに待つことなく出来上がり
海苔が中央に配された、特徴的なルックスです 
さっそくいただきましょう 
にんにくがほどよく効いた、コク、キレ両立の醤油 
スープ、醤油ダレ、油の相乗効果で、こっさりコク旨です
油が多めで香ばしく、最後まで熱々キープ
下唇裏の粘膜をヤラれつつも、じっくり味わいました 
麺は中くらいの太さの多加水縮れ
もっちり感のある麺が、力のあるスープによく合います
油効果もあって、ツルツル感もマシマシ
具には葱、貝割れ、海苔、メンマ、チャーシューなど
全体に散らされた葱がいい感じ
貝割れの仄かな甘みと辛みが、アクセントになります
海苔の風味がよく、柔らかメンマは優しい味わい
豚ばらロールチャーシューはほどよく肉質が感じられ、素材重視の味つけが好印象です
コク旨醤油 も抜群に美味しいので、全く後悔はありません
それぞれのメニューを、しっかり記憶に刻みました
今まで美味しいラーメンをありがとうございました 
ご馳走様でした
明日はお休みなので、あと3日
最終日（９日）は店名の由来になった 千太 さん も、店に立つとのことです
機会がある方は是非
・ しおらーめん 〆めしセット
・ つけそば しお （温）
・ みそらーめん （数量限定） 〆めしセット
・ しおらーめん －中央区－
・ しおらーめん
・ プレミアム 白湯
・ 煮干しらーめん
・ 冷やしらーめん バジル
・ 辛みそらーめん
・ 数量限定 冷やしらーめん 昆布出汁 しょうゆ
・ しおらーめん ＆ 〆めし
・ 新煮干し ＆ 〆めし
・ つけそば しょうゆ
・ 冷たいらーめん 冷やしバジル
札幌市豊平区平岸3条9丁目9-18
らーめん 千太
TEL 非公開
営業時間 11:00 - 16:00 （スープが無くなり次第終了）
定休日 月曜日
駐車場 あり