平成最後の箱麺シリーズ
東京 楓家 さん の 和風醤油味 をいただいてみます
ってか、箱麺は7月までもつので、急いでつくる必要はないんですけどね~
いついただくかは、冷蔵庫内のメンマや味玉、チャーシューの賞味期限に依存するのです
さっと仕上げ、具を配したら出来上がり
さっそくいただきましょう
鶏がらスープに、煮干し、焼きあご、鰹などの魚介出汁が効いたまろやかな醤油
あっさりながら、コクがあって美味しいです
孫にもつくってやりましたが、これは美味しいと満足の様子
口当たりが優しい、細めの緩ウェーブ
啜り感も、悪くありません
スープや香味油の、のりもよしです
箱の画像に準じて、具には葱、なると、海苔、メンマ、豚ばらチャーシュー、味玉など
メンマは柔らかく、ほんのりごま油が香ります
豚ばらチャーシュー、味玉はともに甘めの味つけ
市販のものに多いタイプのヤツですね
満足です
ご馳走様でした
※ 店舗情報
東京都中野区東中野1丁目 50-1
らーめん 楓家
TEL 03-3361-1520
営業時間 11:00 - 15:00 17:00 - 24:00
定休日 なし
駐車場 なし