孫その2 のお預かりで、外出ができないことが多かった GW
孫の笑顔に癒されリフレッシュできてるのですから、それも悪くはありません 
そんなこんなで、今日も昼食はこれ
GW 前半に仙台に行ってきた、次女のお土産の箱麺です
麺舞 杉のや さんの、鯛だし塩ラーメン
4食入りのパックなので、麺は1.5玉の大盛りにしてみます
麺の茹で時間が1分半と短いことを除いて、他の箱麺と作り方はそう変わりません
ささっとつくって、具を盛りつけ出来上がりです
さっそくいただきましょう 
鯛の煮干し出汁が効いたスープに、キレのよい塩 
塩梅はもう少し、抑えられてもいいかも知れませんね
鯛の上品な甘み、旨みがよく出てます
すっきり美味しい
麺はマルニ食品製の細ストレート
やや透明感のある、口当たりの優しいツルツル麺です
毛管力でスープをよく纏い、麺同士がくっつきやすい印象
ってか、麺量増やしたせいで、湯切りが甘かっただけかもね～ 
あっさりながら、コクがあって美味しかったです
杉のや さん は、仙台では有名な行列店のようですね
是非、本物をいただいてみたいものです
鯛めしも…
ご馳走様でした
娘よ、ありがとう
※ 店舗情報
宮城県名取市田高字神明180-1
麺舞 杉のや
TEL 022-383-5001
営業時間 11:30 - スープがなくなり次第閉店 （目安 14：00くらいまで）
定休日 火曜日
駐車場 あり