ラァメン センモン コクミンショクドウ K-shock（北区）　つけ麺辛化　4倍　大盛り

気がつけば、超～お久　

これはイケマセン

ということで、ラァメン センモン コクミンショクドウ さん にお邪魔します　

13時過ぎの訪問で、立ち待ちは回避

回転はよろしく、10分ほどで着席です

つけ麺辛化 4倍 大盛り をオーダー

座ってからは、ほどなく出来上がります　

真っ赤なつけダレ　

さっそくいただきましょう　

鶏の旨み満載のスープに、醤油が合わせられたつけダレ　

油加減もよく、麺が持ち上げてジャストな塩梅です

粗挽き唐辛子、ラー油などによる辛みづけは、私的にこのくらいがちょうどいいかな

独特のコクと甘み、僅かに酸味を帯びてすっきり旨辛です

麺をつけダレにくぐらせるほどに昆布の旨みが加わり、ばっちり旨味増し

麺は細めのストレートに近い緩ウェーブ

ツルツルと啜り心地がよく、喉越しも滑らかです

細麺ゆえにつけダレ、油、粗挽き唐辛子の絡みも十分　

途中でゆずごしょうを麺に絡めて、味の変化が楽しめるのも魅力の一つですね　

青唐辛子のシャリシャリ感に、ピリッとした辛み

柚子の爽やかな風味が広がります　

具には葱、小口葱、輪唐辛子、三つ葉、海苔、メンマ、チャーシュー、茹で玉子、鶏だんごなど

三つ葉の風味がよく、爽快感アップに貢献

メンマはポリポリっとした歯切れで、しっかりめの味わいです

低温調理の豚ロースチャーシューは、もっちり美味しい　

鶏だんごは、旨み凝縮の逸品です　
 

海苔の風味もいいですよ

油多めの中で、茹で玉子がリセット効果を発揮します

麺を食べ終えたら、丼に残った昆布出汁をつけダレに投入

底に残った辛み成分が撹拌されるのか、より辛くなるというマジックを味わいます　

あといれ、さらさらご飯 で〆るのもいいのですが、今日はつけ麺をじっくり楽しみたかった

満足です

ご馳走様でした　

・　正油　かとうラーメン
・　味噌らーめん
・　ネオ正油らーめん（試食）
・　潮（しお）らーめん
・　ネオ正油らーめん
・　つけ麺　大盛
・　ごまから麺　大辛　レベル1
・　ネオ正油らーめん　（加藤ラーメン製麺）
・　素らーめん　正油　（加藤ラーメン製麺）・ひまつぶし 
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・　ネオ正油らーめん・サイチー水餃子
・　市内某店　鶏素麺　（トリス麺）　具なし塩味らーめん
・　つけ麺　大盛　2玉
・　カレー南蛮らーめん
・　鶏素麺　（トリス麺）　具なし塩味らーめん
・　正油らーめん
・　G麺　（平日限定） 
・　素らーめん　塩　
・　０麺（れーめん）　- 冷製ごまから麺 -
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・　特製　冷やし中華
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・　辛味噌らーめん （中辛）
・　MIB　（麺　イン　ブラック）　平日限定
・　つけ麺　大盛　2玉
・　ごまから麺　中辛
・　クラシック　ラァメン　（正油味）　国民食堂的昔風ラァメン　（数量限定）
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・　辛味噌らーめん　（中辛）
・　みのやさんちのマー坊 （麻婆） 麺 （味噌ベース） 中辛 （ら～めん喰えすと参加メニュー）
・　正油らーめん
・　つけ麺　普通　1.5玉
・　AKR 65 旭川（風）ラーメン　（本日の限定ラーメン）
・　ネオ正油らーめん
・　しょうゆ　黒
・　夏期限定メニュー　ごまから冷麺　（中辛）
・　潮　（しお）　らーめん
・　AKR 65 旭川（風）ラーメン　（本日の限定ラーメン）
・　辛味噌らーめん　（大辛）
・　しょうゆ らーめん 白
・　KRR 65　しょうゆ味　（本日のメルマガ会員限定）
・　ごまから麺　中辛
・　魚介パンチAKR
・　つけ麺辛化 （小辛）
・　ネオ正油らーめん
・　つけ麺辛化 （辛さ2倍）
・　メルマガ限定　100年前の脂そば
・　T1-R　太吉　（数量限定）
・　潮　（しお）　らーめん
・　本日の限定メニュー　汁なし坦々麺・　メルマガのみの気まぐれ限定 PZR-750
・　夏麺　第1試合　ひやかし　～本枯鰹節を添えて～　（冷やしかしわラァメン）
・　本日だけの限定　トマトの冷たいつけ麺　～ カレー風味 ～
・　夏麺　第3試合　汁なしイタリアン マゼレッテ
・　夏の限定メニュー　ごまからひやし　（キムチ入り）　中辛
・　マサルちゃん正麺 塩味 北海道マラソン仕様
・　しょうゆラーメン　白
・　当分の限定メニュー　汁なし坦々麺
・　辛味噌らーめん　中辛
・　潮（しお）らーめん
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・　ネオ正油らーめん
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・　幸せの黄色いパンチ （きいパン） 中辛
・　ごまから麺　中辛
・　つけ麺　辛化　4倍
・　しょうゆ らーめん 白
・　らの道 達成者限定　比内地鶏のつくねそば
・　ごまからひやし（キムチ入り） 中辛
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・　大人の塩ラーメン
・　メルマガ限定　R20
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・　つけ麺　辛化　4倍
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・　魚介パンチAKR　赤パン
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・ なま味しょうゆらーめん （冷たく〆た麺ver.）
・ つけ麺辛化 4倍

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・ ごまから麺 中辛

・ 魚介パンチAKR 赤パン 大盛り