昨年末に振られたお店に、いま一度求愛行動 
らーめん 来斗 さん にお邪魔します 
お昼時を避け、すんなり着席
私は 辛ホルモン醤油味 と 半炒飯
カミさんは 醤油 をお願いします
後客も続々ですが、そんな中12分ほどで出来上がり
いつもカミさんのを味見するだけだったので、醤油 をまともにいただくのは初めてです 
盛りつけが綺麗な、食欲を喚起するルックス 
さっそくいただきましょう 
煽りの香ばしさと濃いめの醤油 
甘み、僅かな酸味とほろ苦さが、バランスよく同居のスープです
激辛なんDEATH の味噌ダレがスープに溶け込めば、劇的に旨辛に変貌
独特のコクが加わるとともに、やや甘めにシフトです
塩梅もやや高めになりますが、気になるほどではありません
和田山製麺製、多加水中太縮れ
濃いめのスープに、プリもちの麺がよく合います
熱々スープを纏った麺を啜るには、ちょうどよい長さ
具には葱、輪唐辛子、もやし、玉葱、なると、メンマ、チャーシュー、味付煮玉子、ホルモン （激辛なんDEATH）など
葱が瑞々しく美味しいです
もやしは火当て具合が抜群で、焦がしラードを纏ってとても香ばしい
しんなり玉葱は、自然な甘みが活かされてますね
手裂きのメンマは柔らかめで、ほんのり甘みがあります
肩ロースチャーシューは、ホロホロで旨々
ホルモンはくにゅんと柔らかく、独特の風味が加わるのがいい感じです
味付煮玉子は、過度な味つけがないのが好印象
半炒飯
しっとりパラパラの仕上がりで、オイリーさはありません
香ばしさ、コク、旨みはしっかりで秀逸な仕上がりです
醤油
ベースの旨みは確認済みなので、味見の必要はなし
満足です
ご馳走様でした
札幌市西区八軒７条東4丁目4-22
らーめん 来斗
TEL 011-737-1210
営業時間 11:00 - 15:30 17:00 - 20:00
月曜日のみ 11:00 - 15:00
定休日 木曜日
駐車場 共用7台
・ 辛味噌
・ 味噌
・ 塩
・ 辛ホルモンらーめん（味噌味）
・ 昔風らーめん 塩味