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Channel: W.W’s room 2 札幌ラーメン
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麺処 まるは BEYOND (豊平区) 限定 貝感 ♡“♡“ & 洗い飯

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またしても 限定 貝出汁ラーメンの告知です

 

あ~、もうそんな時期か… あせる

 

ということで、麺処 まるは BEYOND さん にお邪魔します チョキ

 

提供初日のシャッター狙いでP.P.ゲット

 

もちろん、限定 貝感 ♡“♡“洗い飯

 

テイクアウトの 激辛ホルモン (激辛なんDEATH) もお願いします

 

1番手ですから、8分ほどで出来上がり

 

麺が整えられたルックスです 目

 

さっそくいただきましょう 割り箸

 

 

貝の旨み満載の冷製スープ ラーメン


貝&山葵のペーストを溶かせば、より風味が豊かになり

 

濃厚で引き締まった味わいになります

 

塩加減、スープ温度も含め、絶妙のバランス

 

貝の後引く余韻も素晴らしく、とても美味しいです チョキ

 

 

麺屋棣鄂さんに特注の細めのストレート


ツルツルで滑らかな口当たりです


冷たく〆られた麺はコシが強く、プリンとした歯切れ


啜り心地も抜群です チョキ

 

 

具には小口葱、水菜、貝&山葵ペースト、姫竹、チャーシューなど

 

 

水菜がとても爽やかです


姫竹は柔らかく、ほどよい味の入り

 

 

低温調理チャーシューは、しっとりもっちりで美味しいです


ピンクペッパーの優しい香味がいい感じ


貝&山葵ペーストを、包んでいただくのもありですよ グッド!

 

麺をいただいたら 洗い飯 どぼんです  (※ ご飯 購入で 洗い飯に)

 

 

 

貝出汁山葵茶漬け風になり、美味しく完食


私的には、これをいただかなければ夏が来ない一杯 にひひ


ご馳走様でした グッド!

 

激辛ホルモン (激辛なんDEATH)

 

自宅ラーのトッピングに使用したいと思います にひひ

 

 

【告知】 今月中にコラボ企画で、過去最高の出来の 担々麺 が登場予定とのこと 

 

テイクアウトの選択肢もありそうです


楽しみですね チョキ

 

 

 

 

 

 

札幌市豊平区中の島1条3丁目7-8

麺処 まるは BEYOND
TEL 011-812-0688

営業時間 平日 11:00 -15:00,  17:00 - 20:45
                 土・日・祝日 11:00 - 20:00
定休日 火曜日、第3水曜日
駐車場 あり  

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