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Channel: W.W’s room 2 札幌ラーメン
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らーめん 竹馬 (西区) 中華そば

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中華そば繋がりで、今日も西区のお店を攻めることにします

遠出もできないしね~

ということで、らーめん 竹馬 さん にお邪魔します 

2台分の駐車スペースは空いておらず、近くの自己責任駐車場に駐車

もちろん、後ほどお礼はさせていただきますよ 

暖簾をくぐると、3席空きありで難なく着席 

私は 中華そば辛いや~つ

カミさんは 鶏そば 醤油 をオーダーです

出待ちはおらず、5分ほどで出来上がり

カウンター越しに受け取ります

なるとが彩りを添え、シンプルながら綺麗なルックス 

さっそくいただきましょう 




鶏の柔らかい旨みと煮干しの優しい風味 

醤油ダレも大人しめなので、出汁感を損なうことはなし

全体にとても上品な味わいに纏められてますね

食べ始め、やや薄めに感じられますがすぐに馴染む感じ

半分くらいいただいてから、辛いや~つ をまぜこみます 

じんわり沁みるタイプのスープなので、劇的に変化 


でもこの味変、私的には嫌いじゃないです 




さがみ屋製麺製、道産小麦100% 使用の中細縮れ

ちゅるもちっとした麺で、スープの絡みも悪くない

美味しいです 




具には葱、貝割れ、なると、海苔、メンマ、チャーシュー、そして追加の辛いや~つなど

葱が新鮮で瑞々しく美味しいです

低温調理の豚肩ロースチャーシュー

肉本来の食感を残しつつ、ちょうどよい味わいです 





メンマは食感、味わいともに抜群の逸品

量も多めなのがウレシイです 


鶏そば 醤油


ちょっと味見です 

鶏油のコクもあって、鶏の旨みが濃厚

醤油ダレもキリっとしていて、一口目から旨いです

私的にはこちらの方が好みかも・・・




あっさり優しい一杯なので、するするっと胃袋に収まり

あっと言う間に完食です

ご馳走様でした 

全味制覇したいお店ですね






















札幌市西区山の手3条4丁目2-12 昭栄ビル
らーめん 竹馬 (ちくま)
TEL 011-643-8778

営業時間 11:00 - 15:00, 17:00 - 20:00
定休日 水曜日
駐車場 店前2台





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