ラストチャンス
ということで、らーめん 心繋 さん にお邪魔します
タイミングよくすんなり着席
もちろん、限定 冷たい喜多方ラーメン をお願いします
3年振りくらいじゃないですか
いや、9か月振りだから… 変わらんか
そんなこんなで出来上がります
氷が浮かんだ涼し気なルックス
喜多方ラーメンの冷製スープver.
ほんのり魚介が効いた、まろやかな醤油
出汁感はしっかりで、じんわり沁みる旨さです
出汁氷で最後まで冷え冷えキープ
冷たいメニューにあって、油加減も絶妙です
平たい形状の手もみ縮れ
ほどよいコシを保ちつつ、優しい口当たりです
やや短めですが、適度な啜り感が得られる麺
もっちりピロピロで美味しいです
具には葱、なると、ほうれん草、メンマ、チャーシューなど
風味抜群の葱が、甘めのスープによく合ってます
ほうれん草の仄かな甘みもいい感じ
メンマはコリコリで優しい味わいです
合わせられてるのは豚ばらではなく、肩ロースチャーシュー
冷たいスープにきっちり対応です
肉の旨みが感じられ、もっちり美味しい
提供最終日に間に合ってよかったです
旨かった
ご馳走様でした
札幌市豊平区月寒東5条8-5-12
らーめん 心繋 SHINWA
TEL 011- 856-5516
営業時間 11:00 - 14:50, 17:00 - 20:30
定休日 火曜日 (祝日の場合営業、翌日休み)
駐車場 あり
・ らーめん
・ らーめん 心繋 × BASSO ドリルマン 中華そば
・ 濃厚 (こってり好きな醤油味)
・ らの道3 達成者限定 修ちゃんBDおめでとう。玉しゃんより
・ つけめん 大盛
・ みそ
・ らーめん
・ 背脂煮干 (背脂 中)
・ 豊平アクション 限定 醤油らーめん
・ 生姜醤油 太麺
・ 限定2 鶏醤油らーめん
・ 限定2 煮干しらーめん
・ 限定 背脂煮干
・ 限定 醤油ラーメン
・ らーめん
・ 限定 普通の醤油らーめん いいアジver.3
・ 心のHIEND 第4弾! ニラ豚しょうゆ
・ らーめん 4周年記念 プレミアムチャーシュートッピング
・ 濃厚
・ 限定 EZO6 豚バラチャーシュー麺 大盛り
・ 心のHIEND 第8弾! べジ味噌ラーメン & 〆のチーズリゾット
・ らの道ultimate 限定 魚介豚骨(醤油)大盛
・ みそ 辛くする (5周年記念プレミアムチャーシューと太メンマ)大盛り