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らーめん さかい （北区） 限定 冷製海老蟹平打麺 ＆ 少し辛いの
暑い、暑すぎる… こんな日は冷たいラーメンですね こんな日じゃなくても… 行き先は決定済み らーめん さかい さん にお邪魔します アッチTV 登録者5000人突破 アッチさん、おめでとうございます 私も登録者の1人 ということで、突破記念限定 冷製海老蟹平打麺 と 少し辛いの をお願いします 先客多数、後客も続々でしたが、提供待ちはゼロのタイミング ほどなく出来上がりました...
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麺屋 漣華 （北区） 夏限定メニュー 冷たい煮干塩 大盛り ＆ 洗い飯
今日も真夏日の札幌 暑い！… 数日前に冷たいメニューが始まった、麺屋 漣華 さん にお邪魔します 今日も今日とて、出待ちなしのナイスなタイミング もちろん、夏限定メニュー 冷たい煮干塩 大盛り をお願いします 麺を冷水で〆る手間がある割に素早い出来上がり シンプルな構成で綺麗なルックスです さっそくいただきましょう 煮干し主体、節系香るスープ...
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らーめん ほっぺ家 （東区） 限定 しらすおろし赤辛冷やし麺
7/25までの提供ということで、私的に優先順上位の位置づけ らーめん ほっぺ家 さん にお邪魔します 13時過ぎの到着で満席でしたが、そんなに待たずに着席 私は 限定 しらすおろし赤辛冷やし麺 と サービスの 小ライス カミさんは 和風醤油 クーポン使用で こだわり煮卵 プラス でお願いします 出待ち多数だったため、20分ほどで出来上がり 爽やかそうなルックスです さっそくいただきましょう...
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（株）桜井商店 荻窪らーめん 昔なつかしい醤油味
某スーパーの関東フェアで購入済みだった商品 （株）桜井商店 荻窪らーめん 昔なつかしい醤油味 です 飲酒を早めに切り上げて〆ラーに移行 ちゃっちゃとつくっていきます 麺の茹で時間は推奨2分なので、１分45秒に設定 手鍋で300ccの水を沸騰させ、スープを加えてひと煮立ちさせます （丼内で完成させてもいいのですが、具でスープ温度が下がることを考慮） そんなこんなで、具を盛りつけたら出来上がりです...
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二代目 女 がじゅまる （南区) 夏 期間限定 冷っこい鶏旨塩 大盛り
今日も熱風が纏わりつくような札幌 冷たいラーメン狙いで、二代目 女 がじゅまる さん にお邪魔します 感染対策で ほっぺ家 さん 同様、解放された空間 より一層冷たいメニューが輝きを放つのは、言わずもがなですね もちろん、夏 期間限定 冷っこい鶏旨塩 大盛り をオーダー 後客続々で、あっという間に満席状態です そんな中、ほどなく出来上がり...
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凡の風 杉むら中華そば店 （中央区） 夏季メニュー 冷たい塩そば 大盛り
海の日で大暑当然暑いわけです こんな日は冷たいラーメンだな こんな日じゃなくてもね～ ということで、凡の風 杉むら中華そば店 さん にお邪魔します この季節、私的に まるはBEYOND さん の 貝感 同様に外すことが出来ない一杯 夏季メニュー 冷たい塩そば 大盛り をお願いします 店内BGMの5曲目、Van Halen の Jump を聴いてるうち出来上がり...
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凡の風 杉むら中華そば店 （中央区） 味噌らーめん 大盛り & 味噌専用辛味の素
金曜日にしかいただけない味噌 私的に祝日と被る日しか、チャンスはないのです 条件に適うのは、今年はスポーツの日のみ ということで、2日連続で 凡の風 杉むら中華そば店 さん にお邪魔します 風除室スタートでしたが、回転はよろしく想定以上に早く着席 私もカミさんも 味噌らーめん ですが、私は 大盛り＋味噌専用辛味の素 でお願いします 店内BGM、Eric Clapton の It's In the...
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藁焼きとおばんざい まんざら （中央区）
“オッサンが美女に癒される会“ の開催 藁焼きとおばんざい まんざら さん にお邪魔します 感染防止対策が徹底されているお店は、安心感がありますね 個室が充実しているので、他との接触も避けられます 時短営業中ですから、限られた時間を濃密に楽しみましょう ということで、まずはビールで乾杯です お通しはコーンの豆腐、高菜の胡麻酢和え、枝豆 豆腐の濃厚な味わいに、散りばめられたコーンの甘味...
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ラーメン マルエス食堂 （東区） 夏だけの冷た～いメニュー 四川鶏肉冷麺 大盛り
今日も暑い札幌です 冷たい夏メニューを求めてこちら ラーメン マルエス食堂 さん にお邪魔します 夏だけの冷た～いメニュー 四川鶏肉冷麺 大盛り をオーダー 先客には提供済みで、ほどなく出来上がります ラーサラ棒棒鶏的なルックス さっそくいただきましょう タレ、麺、具材、自家製辣油、山椒をよ～く絡めていただきます...
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サッポロサガミヤラーメン商店街 023 ゼロニイサン 濃厚鶏豚塩らーめん
昼は 孫その2 の誕生日のお祝いでした もちろんラーメンではありません ということで、3時のおやつにラーメンです サッポロサガミヤラーメン商店街 のオンラインショップで入手したヤツ 023 ゼロニイサン 濃厚鶏豚塩らーめん をつくります 冷凍スープは湯煎で10分 その間に鶏もも肉をオリーブオイルで焼き、にんにく、塩、胡椒で味をつけてレモンをかけます 次にアスパラのバター炒め...
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らーめん 心繋 SHINWA （豊平区） 限定 冷たい喜多方ラーメン
ラストチャンス ということで、らーめん 心繋 さん にお邪魔します タイミングよくすんなり着席 もちろん、限定 冷たい喜多方ラーメン をお願いします 3年振りくらいじゃないですか いや、9か月振りだから… 変わらんか そんなこんなで出来上がります 氷が浮かんだ涼し気なルックス 喜多方ラーメンの冷製スープver....
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自家製麺 無化調 麺や hide （北区） 限定 サンマ節香る冷たいやつ &焼き味噌めし
4周年おめでとうございます ということで、麺や hide さん にお邪魔します 外並び4名の後に接続でしたが、回転はよろしく17分ほどで着席 待ちの間に サンマ節香る冷たいやつ と どぼん用 焼き味噌めし をオーダー済みです 座ってからはほどなく出来上がり つけそばスタイルですね さっそくいただきましょう サンマ節、煮干しの風味、旨みがよく出たつけダレ...
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とんこつ 飛豚 BI-TON （西区） 限定 脂 TON塩
今日も暑いのですが、冷たいメニューはカミさんに譲ります 私は熱々の限定狙い とんこつ 飛豚 BI-TON さん にお邪魔します 先客なしの素敵なタイミング 私は 限定 脂 TON塩 カミさんは 夏限定 鰹と昆布の醤油冷そば をお願いします 私のは麺を〆る手間がない分、素早い出来上がり見るからに旨そうなルックスです さっそくいただきましょう...
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らぁめん ぶんた。 （北区） ぶん次郎 ～和え麺～
装置保守点検立ち合いのため、滅多にない残業でした そんなこんなで夕食は外食 レギュラーメニューに昇格した、アレが気になってました らぁめん ぶんた。さん にお邪魔します もちろん ぶん次郎 ～和え麺～ をオーダー 提供待ち2名＋手間のかかるメニューということで、相応の時間を要して出来上がります 立派なお山のルックス さっそくいただきましょう...
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ラーメン 二代目 けけけ （白石区） 冷涼清麺 （れいりょうせいめん）
初の冷たいシリーズが気になってました ラーメン 二代目 けけけ さん にお邪魔します ちょうど数組のお客さんが出ていくタイミングで、すんなり着席 もちろん、冷涼清麺 （れいりょうせいめん） をお願いします 出待ちはおらず5分ほどで出来上がり つけダレに氷が浮かんだ、涼し気なルックスです さっそくいただきましょう 出汁に拘ったという冷たいつけダレ...
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麺屋 丸鶏庵 （西区） 夏期限定 冷製かつおつけめん 大350g
今日は明日からのキャンプの買い出しです なので、近場で気になっていたメニューを攻めることに 麺屋 丸鶏庵 さん にお邪魔します すんなり入店ですが、後客続々の状況 私は 夏期限定 冷製かつおつけめん 大350gカミさんは 鶏白湯 醤油らぁめん をお願いします 出待ちもいる中、10分ほどで出来上がり 濃厚そうなルックスです さっそくいただきましょう...
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自家製麺 無化調 麺や hide （北区） 短期限定 あ～かいイクラと緑のへべす～♫
楽しみにしていた限定が完成したらしい 1日10食程度で、短期限定で提供とのこと （へべすがなくなるまで…） 日曜日からキャンプに出掛けるので、私的には極めて高いハードルです でもよく考えたら、経由地点を変更してちょっと遠回りすればいいだけ ということでキャンプ当日、麺や hide さん にお邪魔します タイミングよく小上がり席が空き、すんなり着席 もちろん、短期限定...
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月形皆楽公園キャンプ場 ～ Popote ポポット （樺戸郡） あんかけ焼きそば
キャンプ2日目の昼食は、4年連続でこちら Popote ポポット さん にお邪魔します 今年も大盛況で、入り口で少し待機したのち着席 私は あんかけ焼きそば カミさんは 豚しょうが焼定食 長男は ざるそば 海苔抜き （もりそばがメニューにないので） 孫は カレーライス、チーズソーストッピング をお願いします 出待ち多数でしたが、そんなに待つことなく10分ほどで出来上がり...
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ていね温泉 ほのか （手稲区） 限定 博多とんこつラーメン ＆ 替え玉 半玉
キャンプから帰宅して後片づけ 疲れ切って、夕食は手抜きです アレがいただけるので、それはそれでよし ということで、ていね温泉 ほのか さん 食事処 にお邪魔します 私は世界ホノルン紀行、福岡県 博多とんこつラーメン カミさんは 特製あんかけ焼きそば 母は 刺身御前 長男は チキン南蛮プレート と ミニカレーライス 孫は ばくだんそば と ミニカレーライス をお願いします...
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麺処 まるは RISE （南区） 限定 鬼ぐり～ザルつけそばver. ＆ 洗い飯
最高気温が1週間前とくらべると10℃低い札幌です それでも向こう1か月の気温は、平年より高めに経過しそうとのこと 冷たいメニューはまだまだ活躍しそうですね そんなこんなで、麺処 まるは RISE さん にお邪魔します もちろん一年ぶりの限定 鬼ぐり～ザルつけそばver. と 洗い飯 をお願いします 先客の出待ちは3名で、12分ほどで出来上がり 美味しさが伝わるルックスです...
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