昆布ラーメンは数多ある中、こちらは今や全国区の商品ですね
利尻漁協 の 北海道利尻島 利尻昆布ラーメン 塩味
大きめの鍋で麺を４分半茹でます（推奨は５分間）
手鍋で270cc のお湯を沸騰させ、予め温めておいたスープを投入してひと煮立ち
茹であがった麺とスープを丼に移し、具を盛りつけたら出来上がりです
（※ ちなみに麺に昆布が練りこんであるので、出汁を含んだ茹で汁をスープに使うのもあり）
なかなか充実したルックスです 
自画自賛！
さっそくいただきましょう 
あっさりながらコクがある出汁感 
利尻昆布の風味、旨みが際立ってます
天然とろろ昆布がスープに馴染むほどに、香りはより豊かに
半分ほどいただいてから、葱の上のペーストを溶かします
この正体は S&B みじん切りのしょうが・にんにくにねぎを加えた香味野菜ミックス
ちょっとした味変に効果的です 
昆布が練りこまれ、やや緑色帯びた細緩ウェーブ
ツルもちの食感で喉越しも滑らかです
スープの持ち上げも十分 
具には葱、細切り昆布、とろろ昆布、麩、メンマ、チャーシュー、塩味玉など
細切り昆布、とろろ昆布が加わることで昆布の風味満載です
太メンマはこれで在庫はすべて消化
西山ラーメン製の肩ロースチャーシューもこれでおしまいです
とても満足度の高い袋麺
旨かった
ご馳走様でした
