最近過ごしやすい日も増えてきましたが、今日はちょっと暑いかな
ということで冷たいメニュー狙い 
中華そば スパンキー さん にお邪魔します 
ちょうど駐車場が空いたタイミングですんなり入店
私は 夏季限定!! 冷たい煮干し中華そば と 小ライス
カミさんは 生姜醤油ら～めん をお願いします
ってか、今日が提供最終日だったのね 
そんなこんなで出来上がります
出汁氷が浮いた涼しげなルックス 
さっそくいただきましょう 
煮干しの風味は強めでほんのりビター 
僅かに酸味が効いており、すっきりした味わいです
出汁氷も入っていて最後まで冷え冷えはキープ
油加減もよく煮干しの風味、旨みはしっかりしています
円山製麺製、全粒粉入り加水多めの細ストレート
冷たく〆られた麺はコシがあり、ツルプリっとした食感です
スープや油の絡みももちろん良好
具には葱、貝割れ、トマト、メンマ、生ハムなど
貝割れの辛みはほとんどなく、さっぱりいただけます
ミニトマトは甘味＞酸味でひんやり美味しい
太メンマはそれぞれ歯触りが異なり、ほんのり甘みがあります
生ハムは上品な塩味でしっとり旨い
生姜醤油ら～めん
ちょっと味見です
生姜の風味と醤油の旨みが際立ってますね
鶏の旨み、鶏油のコクが後追いでじんわり沁みるスープです 
生姜醤油のスープが好みだったので、注いでいただくことに決定 
ガツンと生姜が効いた茶漬け風で美味しかったです
最終日に間に合ってよかった
ご馳走様でした
札幌市西区二十四軒3条5丁目8-25 田中ビル1Ｆ
中華そば スパンキー Chinese noodles SPUNKY
TEL 011-311-8552
営業時間 木～月曜日 11:00 - 20：00、火曜日 11:00 - 15:00
定休日 水曜日
駐車場 4台（うち2台は軽専用）