今日は茨戸方面に用があり、久しぶりにこちらで昼食
らーめん 貴州屋 さん にお邪魔します 
13時半近くの訪問でしたが、なかなかの客の入り
貴州らーめん しょうゆ と スープご飯 をお願いします
先客の提供待ちもおりましたが、ほどなく出来上がり
綺麗な盛りつけです 
さっそくいただきましょう 
醤油とにんにくの香りが食欲をそそるスープ 
豚骨、野菜などの旨みがしっかりした、濃いめ甘めの醤油味です
油膜で最後まで熱々キープ
具材の食感のよさも相まって、なかなかの美味しさです 
森住製麺製、中くらいの太さの多加水縮れ
プリもちの強い麺ですが、スープによく合ってます
熱々の中、麺は短めでとてもいただきやすい
具には葱、木耳、もやし、玉葱、メンマ、チャーシューなど
小口切りの葱と白髪葱・・・それぞれの風味と食感が楽しめます
シャキシャキのもやし、しんなり玉葱の甘みもいい感じ
木耳はコリコリの食感です
メンマの繊維感は控えめで優しい味わい
チャーシューはほどよい噛み応えで、むっちり美味しいです 
麺を食べ終えたら スープご飯 コール 
葱と白ごまが追加になるのがうれしいですね
量は小ライス程度です
スープをひたひたに注げば完成
熱々のスープ × 熱々のご飯 = 激熱のスープご飯 です
ご飯も甘みがあって美味しい
満腹です
ご馳走様でした
4年ぶりの 貴州屋 さん でしたが、白髪葱、ライス、ビール以外は全て価格据え置き
平日ランチタイム（11:00 - 14:00）小ライス＆半熟玉子半分サービスも継続です
値上げラッシュのこのご時世、食べ手にとってはありがたいことですね
・ 赤みそらーめん
・ 辛みそらーめん
・ 塩らーめん 半熟玉子
札幌市北区あいの里4条4丁目10-16 教育大学前
らーめん 貴州屋
TEL 011-778-8034
営業時間 11:00 - 15:00
定休日 火曜日
駐車場 あり