今日は孫が泊まりに来たので、ぼっち飯ではありませんが袋麺です
ってか孫はコンビニ弁当があるので、ラーメンはいらなくね 
まぁ、いいか 
ということで、私は 菊水 さっぽろ 純連 みそ
孫は 菊水 味の大王 元祖 カレーラーメン 中辛 を選択です 
このシリーズの作り方の違いは、概ね麺の茹で時間だけかな
純連 は6分、味の大王 は4～4分半の設定です 
つくる際は鍋１つで完結しないタイプなので少々面倒くさい 洗い物も増えるしね…
さらに みそやカレーラーメン となると、もうひと手間かけたくなるのがやっかいです
みそ は麺を茹でている間に挽肉、もやし、玉葱を炒めスープを注いで加熱
カレーラーメン も麺茹での間、わかめを戻し、加熱したスープでもやしを茹でます
まぁ手間がかかって大変と言っても、こんなことにはなりません
この人好きだな～ … 常に感謝する気持ちを忘れず愛に溢れてるものね 
茹で上がった麺、スープを丼に移し、もやしや他の具を盛りつけたら出来上がりです
見てくれは悪くないかな 
自己満…
さっそくいただきましょう 
にんにく、生姜、山椒などが効いた濃いめの味噌スープ 
おろし生姜を追加しているので、爽快なキレがあります
独特の甘みはウスターソースによるものでしょうか
油はそこそこありますが、多分お店よりは控えめだろうと思います
このシリーズの てつや さん のと麺の太さは同じくらいかな
王道系の札幌味噌は、やはり熟成プリプリの硬質麺の方がいいかな～
そういう意味ではやや物足りないかも
って、長いこと慣らされてきた麺だからしっくりくるだけでしょうきっと・・・
冷静に考えたら、この麺も悪くないのです
具には葱、もやし、玉葱、メンマ、チャーシュー、挽肉など
スパイシーな濃い味噌スープと一緒にいただく葱やもやしは格別です
よく火が通りスープが浸みたクタクタもやしより、食感重視のシャキシャキがいい
逆に甘みがある玉葱はしんなりでもO.K.です
メンマは 三栄食品 味付メンマ三味 を使用
ぶつ切りの肩ロースチャーシューは 肉のたかさご さん の 東京やき豚 です
ちょうど端っこの部分を使ったので、味は濃いめで噛み応えあり
まだ残ってますが、今夜秘伝のたれをかけ酒のつまみにしたいと思います 
挽肉もたっぷり入れたので、食べ応えありあり
寒干し 味の大王 元祖 カレーラーメン 中辛
つくるうえでスープが溶け切れず、ダマになって残る傾向があるので注意が必要です
今日の私はカレー気分じゃないので、味見はしておりません カリースウィッチOFF
孫はカレーラーメンと唐揚げ弁当を食べた後、残ったスープにライスどぼん
それだけ食べれば、身長も伸びるわな 現在172cm
ご馳走様でした
