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菊水 寒干し さっぽろ 純連 みそ ～ 菊水 寒干し 味の大王 元祖 カレーラーメン 中辛
今日は孫が泊まりに来たので、ぼっち飯ではありませんが袋麺です ってか孫はコンビニ弁当があるので、ラーメンはいらなくね まぁ、いいか ということで、私は 菊水 さっぽろ 純連 みそ 孫は 菊水 味の大王 元祖 カレーラーメン 中辛 を選択です このシリーズの作り方の違いは、概ね麺の茹で時間だけかな 純連 は6分、味の大王 は4～4分半の設定です...
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ラーメン マルエス食堂 （東区） しょうゆラーメン 大盛 ショウガ
半日勤務して仕事納めです この後の予定もあるので遠征は避けてこちら ラーメン マルエス食堂 さん にお邪魔します 先客4名で空き席死守 しょうゆラーメン 大盛 ショウガ をお願いします 先客の出待ちは2名だったので、7～8分で出来上がり 綺麗なルックスです さっそくいただきましょう 一啜りすると香り、鶏などの出汁感の違いを感じます...
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生ラム炭火焼 ジンギスカン らむの家 ～ まんまみ～や 札幌店 （中央区）
急遽決まった職場の飲み会です すすきのに来るのは4年ぶりになるでしょうか 生ラム炭火焼 ジンギスカン らむの家 さん にお邪魔します 予定の1時間前に現地入り 極度の方向音痴なので、早めに場所を把握したうえで周囲を散策します 時間になり全員集合 ビール、ハイボール、ウーロン茶、コーラで乾杯です まずは ごぼうサラダ と キムチ ですね 談笑しながらどんどん焼きます...
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北海道ラーメン 奥原流 追風丸 北海道本店 （手稲区） バカニラオロチョンラーメン 麺大盛
ドンキで買い物したついでに、らーめん 影虎 さん の様子を窺います しか～し、やってない 年中無休じゃなかったっけ まぁいいか ということで、北海道ラーメン 奥原流 追風丸 北海道本店 さん にお邪魔します いつもこんでいるので敬遠しているお店 14時15分を過ぎていたので、すんなり駐車は出来ました それでも車内待機 5分ほどで店内にご案内ありです テラス席に座り、私は...
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らあめんとおばんざい 麺乃夢恋 （小樽市） 鶏乃昆布水つけSOBA 2種盛り
入院中の家族に面会のため、今日はこちら方面 らあめんとおばんざい 麺乃夢恋 さん にお邪魔します 面会時間の関係で14時近くの訪問でしたが、なかなかの客の入り 私もカミさんも 鶏乃昆布水つけSOBA 2種盛り をお願いします 先客の提供待ちも数名いた割には、早めの出来上がり 麺が昆布水に半身浴のルックスです さっそくいただきましょう 濃厚な鶏と醤油の旨みを湛えたつけダレ...
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2024 謹賀新年
明けましておめでとうございます ・・・ 今年は餅4個で我慢 おかげで胃もたれはしませんでした 毎年我慢しろよ 鶏と鰹の出汁が効いたいつものヤツ やはりあと餅2個は食べたいですかね 胃もたれしても・・・そんなの関係ねぇ ！ 雑煮を食べ終えたら、ルーチンの初詣です コロナウイルス感染症が5類になったこともあってか、昨年よりこんでますね お参りを済ましておみくじを引くと、今年は 大吉...
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らーめん 吉山商店 手稲店 （手稲区） 冬季限定・手稲店限定 海老だし辛みそらーめん 半熟味玉
2024年 初ラー らーめん 吉山商店 手稲店 さん にお邪魔します 風除室待ちスタートでしたが、そんなに待つことなく着席 私は 冬季限定・手稲店限定 海老だし辛みそらーめん 半熟味玉 カミさんは しょうゆらーめん 平日ランチタイムは 小ライス サービスとのことで、1つお願いします 5分とかからず、いつもながら素早い出来上がり 海老が優しく香るスープです さっそくいただきましょう...
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麺屋 漣華 （北区） 限定 あごと牡蠣の中華そば ＆ 小ライス
〇〇歳の誕生日 HAPPY BIRTHDAY to me ～ ということでラーメンです 麺屋 漣華 さん にお邪魔します 奇跡的にエアポケットの時間帯だったようで先客はゼロ 限定 あごと牡蠣の中華そば と 小ライス をお願いします 後客続々の中、ほどなく出来上がり ジュレが輝くルックスです さっそくいただきましょう あご出汁と牡蠣の風味と旨味...
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自家製麺 無化調 麺や hide（北区）豚と鶏の清湯中華そば（時々ギャオス）塩 ＆ 半チャーハン
突然、どかっときましたね・・・雪が・・・（倒置法は文章の語順をあえて逆にして 印象を強める 表現技法です ） 食材の買い出しを終えたらいい時間 自家製麺 無化調 麺や hide さん にお邪魔します 店前の駐車場が1台分開いており超～ラッキー 席にもすぐに案内されました 壁のメニューを眺めると、ひっそり始めている限定が・・・ 私は 限定 豚と鶏の清湯中華そば（時々ギャオス）塩 と...
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菊水 寒干し らーめん 山頭火 旭川とんこつ塩 ～ ニチレイ 三元豚使用 やみつきねぎ塩炒飯
私1人だったので、夕食は袋麺＋冷凍食品で済まそう ということで、菊水 寒干し らーめん 山頭火 旭川とんこつ塩 をいただきます 茹で時間が一部異なる以外は、このシリーズの他の商品とつくり方は一緒 ただし私は、スープは手鍋で希釈して仕上げ、ひと煮立ちさせてます 麺を茹でている間に ニチレイ 三元豚使用 やみつきねぎ塩炒飯 をレンチン 250gくらい残っていたので、600W4分に設定しました...
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藤原製麺 網走監獄から帰りました。シャバの味 塩ラーメン &いそのかづお 札幌ブラック 黒醤油
夕食はお土産でいただいた袋麺と冷凍炒飯に決定 藤原製麺 網走監獄から帰りました。シャバの味 塩ラーメン です 商品名長っ！ 販売元は（株）水野食商店 さんですが、製造は藤原製麺 さん 水野商店さん は ゴールデンカムイ 関連グッズなども販売してますね ご当地ラーメンではなく、観光土産として網走監獄の名を冠した商品のようです 手鍋1つで完成するタイプなのでとても楽...
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ラーメン 八卦 ハッケ （北区） 冬季限定 ちゃんぽん 大 辛味ラード
昨年の夏から、ほとんど遠出ができない土曜日です 除雪疲れもあり、車移動ならそんなに時間がかからないこちら ラーメン 八卦 さん にお邪魔します 駐車場は2台分空きありで、私と後客2名がほぼ同時に到着 僅かな差で先に暖簾をくぐります 気持ち的にはこんな感じ 先会計システムにつき料金を支払い、限定 ちゃんぽん 大 辛味ラード をオーダーです 店内の先客は全員提供待ちで、21分ほどで出来上がり...
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らーめん 山桜桃 （西区） 特選 野菜みそらーめん
今日も今日とて雪かき三昧です 我家の周りは、無駄に除雪面積が広いので疲労困憊 遠征する気力もなく、出先からほど近いこちらで昼食です らーめん 山桜桃 さん にお邪魔します お昼時は流石に混んでますね～ 店内ベンチで少々待った後、カウンター席にご案内ありです 私は 特選 野菜みそらーめん カミさんは あっさり醤油らーめん 孫は とんこつらーめん をお願いします...
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農心 NONGSHIM 辛ラーメン 신라면
料理研究家の リュウジ氏 によるXのポストから・・・ 【 災害時にコンビニやスーパーで売れ残る辛いラーメンの救済方法 】 表示通りのお湯を沸かし、醤油大匙1＋小匙2、味の素10振り入れ麺を入れて煮るだけで醤油ラーメンが完成する味の素は賞味期限がなくコンパクトなので、防災リュックに入れておけばいい・・・ 確かに 北海道胆振東部地震 の時に、辛いラーメンだけが売れ残ってましたね～...
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まぜめん 無ゝ - mumu -（東区 マルエス食堂 間借り） まぜめん 大（300g）平打ち麺
麺屋 雪月花 さん が ラーメン マルエス食堂 さん の店舗で間借り営業です まぜめん専門店 まぜめん 無ゝ - mumu - さん として・・・ ややこしい ラーメン マルエス…もとい まぜめん 無ゝ - mumu - さん にお邪魔します 先客の車の停め方が中途半端で、雪山に擦らないように慎重に車を停め入店 まぜめん 大（300g）平打ち麺 をお願いします...
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藤原製麺 網走監獄 見るにはいいが入っちゃいけねぇ!! シャバの味 醤油ラーメン
夜は一人なので袋麺と冷凍炒飯です 最近多いなこのパターン 藤原製麺 網走監獄 見るにはいいが入っちゃいけねぇ!! シャバの味 醤油ラーメン ニチレイ 具材たっぷり!! 五目炒飯 をいただきます 600mLのお湯を沸かし、麺の茹で時間は４分半 その間に冷凍炒飯半分（約250g）を600W 3分50秒 レンチンです 麺が茹で上がったら液体スープを投入して撹拌...
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らーめん 来斗 （西区） 辛味噌 もやし増し
排雪がなかなか進みませんね～ 宮の森・北24条通りも例に漏れず ノロノロ渋滞の中、らーめん 来斗 さん にお邪魔します 久々の 辛味噌、 もやし増し をオーダー 何と今日はバッテリー切れでカメラが使えません またまた iPhone 頼みです そんなこんなで5分ほどで出来上がり 以前ほど赤みは帯びてないルックスです さっそくいただきましょう 穏やかな焦がし風味が食欲をそそります...
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十方夷第 大蔵店 （中央区）
職場の新年会 十方夷第 大蔵店 さん にお邪魔します ある程度人数が多くても対応できるのがいいですね 定刻になり乾杯です 先付 本日の先付け よく出汁が浸みた煮物でつかみはOK 造里 鮮魚4種盛り合わせ 本鮪、鯛、甘海老、サーモン 鮮度のよい刺身で、何も言うことはありません 焼物 寒鰆の西京焼き 西京味噌らしく甘みのある優しい味わい はじかみが彩りを添え、爽やかさをもたらします...
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手稲ラーメン肉玉 チャンバラ下手稲通店 （手稲区） 手稲BLACKラーメン 塩 辛化
移転後初訪問 手稲ラーメン肉玉 チャンバラ下手稲通店 さん にお邪魔します 札幌ラーメン×徳島ラーメン 狙いでしたが、既に提供されておらず 私は 手稲BLACKラーメン 塩 辛化、全粒粉ストレート カミさんは 手稲BLACKラーメン 醤油、黄色ちぢれ麺 をお願いします 先客はいない時間帯で、11分ほどで出来上がり いかにも辛そうなルックスです さっそくいただきましょう...
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一風堂KAY 発寒店 （西区） みそ ＆ ミニ明太子ご飯＋ハーフ餃子セット
孫に希望を聞くと、とんこつラーメンが食べたいと言います 先日旭川とんこつが口に合わなかったので、リベンジしたいということか… そんなこんなで 一風堂KAY 発寒店 さん にお邪魔します おっと、風除室が出来てますね～ これで自動扉の開閉のたびに冷気が入って、店内が寒くなる問題は解消です 店内盛況の中、私は みそ と ミニ明太子ご飯＋ハーフ餃子セット カミさんは 中華そば 孫は とんこつ と...
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