今日も暑いですね～ 
こんな日はやはり、冷たいメニューがいただきたい
ということで、らぁめん道場 黒帯 さん にお邪魔します 
お盆のUターンラッシュなので、案外空いてるのではと予想
そんなに甘くはありませんでしたが、外並びもなしで割とすんなり着席です
壁に貼られたメニューを眺めてみると・・・ 
赤しそ冷し麺 は平日限定だったのね
残念です 
気をとりなおして、私は 和道 wado
カミさんは 醤油らぁめん をお願いします
BGMのカーペンターズの曲、透き通るようなカレンの歌声を聴いているうち、12分ほどで出来上がり
さっそくいただきましょう 
魚介感は以前ほどではないものの、しっかり旨みを構成です 
相対的に醤油が香りたち、油効果もあって香ばしいスープ
どことなくノスタルジックな味わいです
あっさりながらコクは十分
美味しいですね 
麺はもちっとした中太縮れ
ほどよくコシを残しつつ、口当たりは優しい麺です
スープの絡みもバッチリ
具には葱、麩、なると、水菜、メンマ、チャーシュー、味付け燻製玉子など
メンマは繊維質大人しめでとっても柔らか
ばらロールチャーシューは、ホロホロとろとろの仕上がりです
チャーシュー、味付け燻製玉子ともスモーキーな香りは柔らかくスープの邪魔をすることはなし
まさに絶品 
醤油らぁめん
ちょっと味見です
にんにく、焦がし葱の風味がとてもよく、昆布の旨みたっぷりのスープ
安定の一杯ですね
冷たいメニューはいただけませんでしたが満足です
ご馳走様でした
札幌市北区新琴似6条16丁目4-12 岡田ビル1F
らぁめん道場 黒帯
TEL 011-765-8021
営業時間 11:30 - 14:30, 17:00 - 21:00 月～土
11:30 - 21:00 土・日・祝日
定休日 水曜日
駐車場 あり
・ 塩らぁめん （らぁめん道場 黒帯）
・ 鴨麺 白湯 しお （数量限定） （らぁめん道場 黒帯 風神）
・ 夏限定 黒帯のつけ麺 （平日のみ数量限定）
・ 潮麺 真髄
・ 数量限定 和道 wado
・ 味噌らぁめん
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