今日は茨戸方面に用件あり
ところが向かってる途中、ホワイトアウトで視界がすこぶる悪くなります
これは、引き返したほうがよさそうだな
ということで、帰宅途中にあるこちら
らーめん きちりん 花川店 さん にお邪魔します
今日は定休日のはずですが、今日は祝日だから営業なのかな
って、やってるんだからどうでもいいんだけどね
もちろん私は、店長バトル 限定 Wチキンとごま豆乳辛みそ
カミさんは 正油ラーメン
孫は 正油ラーメン 葱抜き をお願いします
店舗を問わず、出来上がりが早いのがきちりんさんたる所以
真っ赤なルックスです
さっそくいただきましょう
こちらのすっきりした辛味噌スープがベース
それに辣醤で炒められた挽肉、胡麻豆乳ペーストが馴染んでいくと
挽肉、胡麻のコクが広がり、まろやかな味噌担々麺風の味わいに変化します
なかなかの味変
西山製麺製、中くらいの太さの多加水縮れ
道産小麦使用のオリジナル麺とのこと
もっちりむっちりで旨いです
具には小口葱、挽肉、糸唐辛子、胡麻と豆乳のペースト、鶏ももチャーシューなど
穴あきレンゲスプーンが添えられてます
挽肉を余すことなく拾い上げることができるのがポイント高し
胡麻と豆乳のペーストがこの一杯の肝です
実にいい仕事をする
チャーシューは粗挽きと精肉の2種です
過度な味つけはなく、しっとり美味しい
厚みがあって、食べ応えもありです
正油ラーメン
ちょっと味見です
花川店もブレはないですね
めちゃめちゃ旨いです
正油ラーメン 葱抜き
孫はあっという間に完食
メンマとなるとだけ残しました
って、いつものことなんだけどね
寒い日にぴったりの温まる一杯でした
ご馳走様でした
・ しお・正油ラーメン (本店)
・ みそラーメン (本店)
・ しおラーメン (花川店)
・ 辛みそラーメン (本店)
・ カレーラーメン (本店)
・ チャーハンセット (しおラーメン) (本店)
・ 辛い塩ラーメン (本店)
・ 正油ラーメン (本店)
・ らの道 札幌4達成者限定 鶏がら煮干塩らーめん (本店)
・ 店長バトル 限定 白みそ札幌ラーメン (本店)
・ 本店限定 煮干醤油ラーメン
・ 辛みそラーメン (本店)
・ 店長バトル 限定 豚カルビと香る花山椒正油 (本店)
石狩市花川東1条4丁目37-2
らーめん きちりん 花川店
TEL 0133-77-5466
営業時間 11:00 - 20:00 (スープ切れ終了)
定休日 水曜日
駐車場 あり