昨日に引き続き、二十四軒のお店を目指します
5月から気になっていたもので、満を持しての訪問
開店時間を少し過ぎて到着でしたが、準備中の札がかかってます
店内を窺うと真っ暗で人気はなく、全く準備をしている様子がない
臨休か…
次候補は考えてなかったので、にわかに難民です
今日は時間がないので、帰り道にあるお店に決定 
らーめん 山桜桃 発寒店 さん にお邪魔します
超～久しぶり
ブログを始めてからは1度も行ってなかったですね～
お昼時は、流石に大盛況です
2人がけのテーブル席が空いていて、すぐに着席
私は 醤油らーめん チャーシュー丼セット
カミさんは あっさり醤油らーめん をお願いします 
出待ちはそこそこおりますが、そんなに待つことなく出来上がり
豚香るスープです 
さっそくいただきましょう 
旨味がよく出た豚骨に、濃いめの醤油ダレ 
にんにくがほどよく効いて、そこそこパンチがある味わいです
油加減もいい感じ
キレがよく、見ためよりすっきりしています
想い出の美化も含めて昔ほどの感動はありませんが、十分に美味しい 
かとうラーメン製、少加水細めの縮れ
小麦感は強いものの、ぼそっとした口当たりが特徴です
スープが徐々に浸透して一体感が生まれる麺で、もちろん悪くない
具には葱、なると、メンマ、チャーシューなど
旭川らしいシンプルな具構成
ザクザク食感の葱が、濃いめのスープによく合います
メンマは繊維質強めで、ほどよい味の入り
ぶつ切りチャーシューは、これまた繊維質しっかりで噛み応えがあって、濃いめの味わいです
メンマと併せて歯に挟まって、後々、気になる存在 
肉質ほどほど、脂はトロトロの豚ばらチャーシュー
うん、チャーシューはメリハリがあって美味しいですね
カミさんから半分、もらった煮玉子
黄身はとろっと、見ためより優しい味わいです
チャーシュー丼
濃いめのチャーシューにに甘辛の醤油ダレ
葱の食感も合わせて、ご飯が進みます
醤油をちょっと垂らした浅漬けがついてくるのも、ポイント高し
セットにすると150円で、お得感ありです
あっさり醤油らーめん
ちょっと味見です
豚骨はやや抑制気味
鰹の風味が効いて、まろやかなタッチです
香味油もいい感じ
一般的なあっさりのイメージとは一線を画す気がしますが、よろしいんじゃないでしょうか
美味しいと思います
お腹も満足
ご馳走さまでした
札幌市西区発寒5条8丁目13-6
らーめん 山桜桃 発寒店 （札幌本店）
TEL 011-668-8861
営業時間 11:00 - 22:00 （スープがなくなり次第終了）
定休日 年末年始 （12/31.1/1.1/2のみ）
駐車場 あり