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Channel: W.W’s room 2 札幌ラーメン
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らーめん札幌直伝屋 (中央区)ラーメン de ロッシーニ 〜フォアグラとトリュフの香りをのせて~

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孫のリクエストで先週同様、農試公園です

 

暖かいのも今日が最後かも知れないので、思いっきり走っておいで

 

元気にチャリで周回を重ねます なっこチャリ 

 

納得するまで走ったら、印度方面の人がつくるソフトクリームを食べて満足の様子

 

って、全く先週のデジャブです にひひ

 

12時も過ぎ、お腹すいた~

 

ということで、らーめん札幌直伝屋 さん にお邪魔します チョキ

 

もちろん、私は の道 札幌 5 達成者限定狙い 

 

暖簾をくぐるとほぼ満席状態です

 

スタッフさんがテーブル席に目をやり、もう食べ終わってるのを確認

 

テーブル席が空くのを待ちますか はてなマーク とおっしゃいます

 

私もすぐ空くものと思って、はい と返事

 

しか~し、女子二人は食後の会話に夢中で、まったく席を立つ様子がないのです カフェかっ!

 

結局、もう一方のテーブル席が空くのを待って、やっと着席

 

私は ラーメン de ロッシーニ 〜フォアグラとトリュフの香りをのせて~ クーポン使用で 味玉 プラス と 山わさびチャーシュー丼

 

カミさんは 醤油らーめん

 

孫は醤油 らーめん 葱抜き、駐車券提示で 味玉 プラスでお願いします チョキ

 

麺はカミさんが ルルロッソ麺、孫が 札幌麺 をチョイス

 

出待ちもそこそこおり、14分ほどで出来上がります

 

彩りがよく、美しいルックス 目

 

さっそくいただきましょう 割り箸

 

 

牛骨、牛スネ肉、野菜出汁のスープに、まろやかな醤油ダレ ラーメン

 

それに、軽くソテーされたフォアグラの濃厚なコクと旨みが加わります

 

トリュフの香りが上品でとても芳醇

 

世界3大珍味のうちの2つがしっかり仕事をしている洋風スープです

 

特別メニューゆえの贅沢仕様 チョキ

 

採算度外視、スペシャル感がハンパないです グッド!

 

 

麺はさがみ屋さんでいいのかな はてなマーク

 

プリンとした歯切れの細緩ウェーブ

 

スルスルと啜り心地がよく、スープの絡みも良好です チョキ

 

 

具にはクレソン、タマネギ、フォアグラ、ローストビーフなど

 

クレソンと刻みタマネギが、さっぱり感を演出です 




フォアグラがまったり旨い


 

ローストビーフは肉の旨み凝縮の逸品です 


 

別盛り提供の味玉も秀逸な仕上がり


山わさびチャーシュー丼


そこそこ噛み応えのある、賽の目切りチャーシューがゴロゴロ入ってます


 

甘辛いタレを纏って、とても美味しい

 

山わさびのつーんとした揮発性の刺激、葱のさっぱり感がいい感じです

 

ご飯が進みますね チョキ

 

 醤油らーめん



ちょっと味見です ラーメン

 

札幌スタイルで仕上げられたスープの香ばしさ

 

にんにくもバッチリ効いていて、安定の旨さです

 

ってか、麺、取り違えてるし

 

まぁ、そんなこともありますね

 

こだわりがあるわけじゃないので、まったく問題なし にひひ

 

醤油 らーめん 葱抜き 味玉プラス

 



 

今日も孫は1番に完食 えっ

 

 

最終日にいただけてよかったです

 

ご馳走さまでした ​​​グッド!

 

 

例の女子たちも、私たちと同時に席を立つという…… えっ どんだけ~









 

 

 

 

 

 

札幌市中央区南4条西5丁目6-3 第2秀高ビル 1F
らーめん札幌直伝屋
TEL 非公開

営業時間  10:00 - 16:00,  18:00 - 翌 3:00 (日曜日は 0:00 まで) ※ L.O. は15分前
定休日 月曜日 
駐車場 なし (駐車券提示で100円トッピングサービス)


・ 塩らーめん
・ 辛醤油らーめん
・ 味噌らーめん プラス 青南蛮
・ まるは勝松丸✕超星 らの道札幌4 達成者限定 超豚骨丸
・ 札幌RED
・ 限定 冷製 貝出汁もりそば

・ 限定 辛いッ 灼熱味噌らーめん 激辛+α

 


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