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Channel: W.W’s room 2 札幌ラーメン
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らーめん札幌直伝屋 (中央区) 札幌RED 激辛

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二次会場を後にして、〆ラーです

4人でお邪魔したのは らーめん札幌直伝屋 さん

すぐに着席で、私は 札幌RED 激辛

本日、初めましてだったD介さんは 醤油らーめん

 

残る2人は 札幌RED (ノーマル) をお願いします チョキ

 

待ちの間、入ってくるのは の道 Party の参加者ばかり

考えることが同じで、笑っちゃいますね にひひ

 

にわかに満席状態の中、10分ほどで出来上がります

 

赤黒いルックス 目

 

さっそくいただきましょう 割り箸




豚、鶏スープにまろみのある醤油 ラーメン

昆布や野菜の旨み、甘みが活かされたスープがベースです

スパイシーな辛さがビシッと味わいを引き締め、キレを与えてる印象

玉葱や干し海老などで風味づけされた自家製ラー油が、辛さだけではないコクを演出です

焦がしラードの香ばしさはあまり感じられませんが、焦がし葱がしっかり補完

にんにくもバッチリ効いていて、クセになるスープです グッド!




粉kona倶楽部製の中太縮れ麺

ルルロッソとキタノカオリのブレンドとのことです

もっちりむっちりの麺で、ほんのり甘みがあって美味しい チョキ



具には葱、小口葱、揚げ葱、もやし、玉葱、干し海老、メンマ、チャーシュー、味付たまごなど

野菜の瑞々しさ、食感のコントラストがいい感じ

 

 

メンマは小気味よい食感で、優しい味わいです 




肩ロースチャーシューはしっとりもっちりで、美味しい

 

 

味付たまごも流石の仕上がりです

 

醤油らーめん

 

札幌RED

 

 

もちろん、こちらでも飲んでましたよ ビールビール

 

終電、余裕で間に合いそう JR北海道721系

 

ご馳走様でした グッド!








 

 

 

 

 

 

外観撮り忘れで、前回の使いまわしです にひひ

 

札幌市中央区南4条西5丁目6-3 第2秀高ビル 1F
らーめん札幌直伝屋
TEL 非公開

営業時間  10:00 - 16:00,  18:00 - 翌 3:00 (日曜日は 0:00 まで) ※ L.O. は15分前
定休日 なし 
駐車場 なし (駐車券提示で100円トッピングサービス)


・ 塩らーめん
・ 辛醤油らーめん
・ 味噌らーめん プラス 青南蛮
・ まるは勝松丸✕超星 らの道札幌4 達成者限定 超豚骨丸
・ 札幌RED
・ 限定 冷製 貝出汁もりそば

・ 限定 辛いッ 灼熱味噌らーめん 激辛+α

・ 限定 ラーメン de ロッシーニ 〜フォアグラとトリュフの香りをのせて~


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