視界に入ってしまったので、ラーメン ツバメ さん にふらっと立ち寄ります
入店すると…
そんな気がしてました~
まるはの帰りですよね
よくご存知で
だって、SNS の書き込み見たもん
って、ヒマかっ
そんなこんなで、冷ニボ塩レモン をお願いします
先客には提供済みで、ほどなく出来上がり
レモンで覆いつくされ、見た目にも爽やかなルックスです
さっそくいただきましょう
煮干しの旨みたっぷりで、ほんのりビターな冷製スープ
塩みもよくスープも冷たすぎず、ナイスなバランスです
レモンスライスの果汁を馴染ませると、柑橘系の香りと酸味が広がりすっきり爽快
煮干しとレモンって、相性抜群ですね
麺は胚芽入りの、平打ちストレート
ツルツルで、もっちり感が際立ちます
ほんのり甘みを感じる、美味しい麺
具には葱、レモン、なると、メンマ、チャーシューなど
シャキシャキで瑞々しい葱がたっぷりです
メンマはサクッとした食感で、優しい味わい
チャーシューは脂が少なく、もちっとして美味しいです
連食でも美味しく、すっきり胃におさまる = 夏メニューにも最適
という等式が成り立つわけです
ご馳走様でした
ってか、店主さん、お大事にしてください
札幌市中央区南22条西10丁目5-1 (ツルハ南22条店さんの隣)
ラーメン ツバメ
TEL 011-513-3100
営業時間 11:00 - 15:30, 17:00 - 21:00 ( L.O. 20:50 )
定休日 木曜日
駐車場 店横共用5台
・ 肉 煮干し中華そば しお
・ 煮干し中華そば しお
・ 極煮干し醤油つけ麺
・ 限定 煮干し香る油そば
・ 限定 ジャンクどニンニク背脂キャベツ
・ 限定 すずみらーめん(シジミ)
・ 肉煮干し中華そば醤油 背脂 辛み
・ 限定 つめ鯛ら~うどん
・ 限定 和風鶏豚骨白湯
・ 限定 淡麗鶏清湯 サバ滴り中華そば ~生醤油仕立て~&麦飯