天皇皇后両陛下のご来訪による交通規制は、避けねばなりません
こちらなら大丈夫かな
ということで、凡の風 さん にお邪魔します 
道中、車内のテレビ番組は NHKのど自慢
そう、あの らぁめん ぶんた。の店主さんが出るのです
4番目に登場で、シャ乱Q の スングルベッド （なぜか訛ってる 
） を熱唱 
結果は…
まぁ、いいか 
楽しませていただきました
そんなこんなで、凡の風さんに到着
車はすんなり駐車できましたが、店内は満席＋α＋βで風除室スタートです
それでも、トータル20分ほどで着席
待ちの間に 私もカミさんも 冷たい塩らーめん をオーダー済みです
座ってからは、ほどなく出来上がり
3Ｄ盛りの、美しいルックスです 
さっそくいただきましょう 
鰹ほんのり、鶏じんわりの冷製スープ 
塩みも強すぎず、優しい仕上がりです
そんなベースのスープに、味変エリアを設定
山葵ペーストを馴染ませた部分
レモン果汁を絞りかけた部分
そして、温玉を崩して卵黄を広げた部分
麺を持ち上げる場所によって、山葵のつ～んと鼻に抜ける刺激だったり
レモンの爽やかな香りと酸味が、夏メニューらしさを膨らませてくれたり
コクがある濃厚な黄身を纏い、とろとろの白身と併せてまろやかさが広がったり
三者三様の変化が楽しめます
最終的に全てが交じり合っても、もちろん美味しい 
さがみ屋製麺製の細ストレート
しなやかさがあって、優しい口当たり
啜り心地抜群で、ぷりんとした歯切れが特徴的な麺です 
具には葱、貝割れ、人参、細切り昆布、温玉、レモン、オクラ、生ハムなど
葱、貝割れがとても爽やかです
昆布やオクラの、ネバネバコンビもいい感じ
生ハムは、レモンと山葵エリアの麺をそれぞれ包んでいただきました
旨し
こちらの 冷たい塩らーめん は毎年、欠かさずいただいてますが、やはり美味しいですね
ご馳走さまでした
札幌市中央区南8条西15丁目1-1 ブランノワール AMJ 815-1F
凡の風 Bon no Kaze
TEL 011-512-2002
営業時間 昼 共通 11:00 - 16:00 （L.O. 15:40)
夜 平日 18:00 - 21:00 （L.O. 20;40)
土・日・祝日 11:00 - L.O.20:00 (スープがなくなり次第終了）
定休日 水曜日
駐車場 7台
・ 塩
・ 味噌 赤 （辛口）
・ つけ麺 （塩 南印風）
・ 塩
・ 味噌 赤 （辛口） 大盛り
・ 醤油 （黒）
・ 塩 プラス 九条ねぎ
・ 夏季限定 涼麺 （辛味噌 温たま）
・ 味噌 （赤） プラス 九条ねぎ
・ つけ麺 塩 （南印風） 麺 300g
・ 醤油 （白）
・ 塩
・ 醤油 （黒）
・ 夏の限定メニュー 葱そば （汁なしまぜ麺）
・ 夏の限定メニュー Vol,2 冷たい塩らーめん
・ 味噌 （赤）
・ つけ麺 塩 （南印風）
・ 醤油 （白）
・ 味噌 （赤）
・ 塩
・ 数量限定 冷たい塩らーめん
・ 醤油 （白）
・ 中華そば 純鶏出汁醤油
・ 中華そば 鶏と魚出汁の塩 大盛り
・ 中華そば 鶏と魚出汁の塩
・ 旬彩醤油そば （中央・南アクション 第3弾）
・ つけ麺 塩 （南印風 麺200g）
・ 味噌 （赤） 大盛り
・ 中華そば 純鶏出汁醤油 大盛り （鶏&煮干しver.）
・ 中央・南アクション2016 塩味の野菜入りヌードル & 鶏出汁炊き込みごはんを添えて
・ 夏期限定 冷たい塩らーめん
・ フォンド ボン ジャポネーゼ ヌイユ 凡の風×フェルム ソレイユ （七福2017）
・ つけ麺 塩 （南印風） 麺 300g
・ 味噌 （赤） 大盛り
・ 鳥中華 bon - style~ 山形に魅せられて ~