花山椒香る鶏中華、冷たい鶏辣油、梅とり天の冷たい中華そば
いずれも、攻められないのです
仕事休みなのに、火曜日って意外と不自由なのね 
ってか、たまたまタイミングが悪かっただけなんですけどね～ 
そんな状況にありながらも、行き先に困ることはないのです
もう、タカトシランド の余波は落ち着いたかな
ということで、ラーメン マルエス食堂 さん にお邪魔します 
すんなり駐車、入店で、すぐに着席
もちろん、期間限定 鮭と納豆の冷やしら－めん をお願いします
提供待ちはおらずで、ほどなく出来上がり
スープが見えないルックスです 
ほんのり煮干し出汁が効いた醤油スープに、麺が浸ってる状態
その上に、それぞれの具材が配されてる感じです
ぐりんぐりんまぜて、いただきましょう 
納豆のネバネバパワーに、炒りごまの香ばしさ 
温玉の濃厚な黄身と、とろとろの白身でマイルドな味わいです
瑞々しいシャキシャキの水菜が、爽やかさを演出
やや塩辛く仕上げられた鮭がいい具合に塩みを加え、味わいを引き締めます 
このメニュー専用、特注の太めの角緩ウェーブ麺
冷たく〆られ、コシがありもっちりです
口当たりは滑らかで、スープや具を適度に纏います
鮭といいつつ、実はサクラマスとのこと
でも、サケ目サケ科で、英語で言えばチェリーサーモン
やっぱり、鮭でいいんじゃね 
温玉があると、なんとなくラーサラ的な要素も感じますね
納豆と煮干しの相性は悪くないので、もっとニボ感が強くてもいい気がしますが
鮭の存在がかすむのでしょう、きっと
相乗効果を発揮して栄養価が高いので、夏メニューにぴったりですね
ぞぞぞっと啜りつつ、美味しく完食です
たまらず、小ライスを追加オーダー 
当然、こうなっちゃいますよね
再びぐりんぐりんかきまぜて、 卵納豆シャケご飯 の完成です
艷やかなご飯も、甘みがあって美味しい
小ライスとはいえ、なかなかの盛りで超～満腹です
ご馳走さまでした
定休日の夜時間帯に、何やら、やらかしそうな予感
さて、何だろう （答え）教えません
札幌市東区北23条東1丁目4-17
ラーメン マルエス食堂
TEL 090-2074-3078
営 業時間 11：00 - 14:30, 18:00 - 21:00
定休日 水曜日
駐車場 あり
・ みそラーメン
・ しおタンメン
・ みそラーメン
・ しおラーメン
・ 魚介正油ラーメン
・ かまたまラーメン
・ ワンタンメン＋かほり油（えび油）
・ しお野菜らーめん
・ 正油ラーメン
・ 夏麺 vol.1
・ 夏麺 vol.2
・ 夏麺 vol.3
・ 味噌ラーメン
・ チリトマト麺 （9月 マンスリー）
・ The 背油正油 （10月 マンスリー）
・ アブから麺 （11月 マンスリー）
・ 塩ラーメン
・ 煮干し麺 （12月 マンスリー）
・ 正油ラーメン
・ 背油正油
・ ナットウユッケジャン麺 （2011年 1月 マンスリー）
・ ナットウユッケジャン麺
・ あん牡蠣麺 （2月 マンスリー）
・ しおタン麺 （3月 マンスリー）
・ 白湯スープ 塩
・ 清湯スープ 塩
・ バラワンタン麺 （4月 マンスリー）
・ 清湯スープ 正油
・ Redみそ麺 （5月 マンスリー）
・ トマトヌードル （6月 マンスリー）
・ 夏の担々麺 （7・8月マンスリー）
・ 夏の担々麺 （スープ担々麺 ヴァージョン）
・ 清湯スープ 塩
・ 海鮮タンメン （9月 マンスリー）
・ 秋のキノコあんかけ麺 （10月 マンスリー）
・ 魯肉麺 ルーローメン （11月 マンスリー）
・ 鶏牛蒡麺 （12月 マンスリー）
・ 正月湯麺 （2012年 正月限定）
・ ピーナッツ担々麺 （1月 マンスリー）
・ タンギョー （2・3月 マンスリー）
・ 白湯スープ 味噌
・ 春のあんかけワンタン麺 （4月 マンスリー）
・ ナポリ麺 （5月 マンスリー）
・ 冷やし担々麺 （6月 マンスリー）
・ 清湯 しょうゆ
・ 冷やし酸辣麺 （7・8月 マンスリー）
・ しおるーろー麺 （9月 マンスリー）
・ しじみラーメン （10月 マンスリー）
・ 海鮮キノコあんかけ麺 （11月のマンスリー）
・ 海鮮辛納豆麺 （12月のマンスリー）
・ 鶏塩麺 （鶏白麺） （2013年1月のマンスリー）
・ 清湯しお
・ 味噌酒粕麺 （2月のマンスリー）
・ 魯肉担々麺 （3月のマンスリー）
・ 牛もつラーメン （4月のマンスリー）
・ 海鮮湯麺 （5月マンスリー）
・ サンバルまぜ麺 （6月マンスリー）
・ 清湯 しょうゆ
・ 冷やし納豆しらす麺 （7月マンスリー）
・ 白湯しお
・ 冷やし担々麺 （8月マンスリー）
・ 含多湯麺 （9月マンスリー）
・ 清湯 しお
・ 白湯 背油しょうゆ
・ 塩バターコーン麺 （10月マンスリー）
・ あさりラーメン （11月マンスリー）
・ 冬の酸辣湯麺 （12月マンスリー）
・ スパイシー酒粕麺 （2014年1・2月マンスリー）
・ 清湯 しお
・ トマトヌードル ～ シーフード編 ～ （3・4月マンスリー）
・ Chicken 担々麺 （5・6月マンスリー）
・ 清湯 しょうゆ
・ のりお麺 （7・8月マンスリー）
・ のりお麺 －酢抜き－ （7・8月マンスリー）
・ 白湯 しお
・ 帰ってきた トマトヌードル ～ シーフード編 ～ （9月マンスリー）
・ 牛もつラーメン （10月～11月マンスリー）
・ BMO麺 （beans milk oyster） （11月～12月マンスリー）
・ 担々麺 （12月～ マンスリー）
・ しじみそラーメン （2015年 1月マンスリー）
･ 清湯 しお 大盛り
・ 東区アクション・シーズン2 かけラーメン
・ MKスライダー （ らの道MAX3 マルエス食堂 × ストライク軒 ）
・ 清湯 しお （海老油プラスver.）
・ MKスライダー （マンスリー）
・ スパイス＆フルーツ麺 （マルエス食堂×Anello's コラボ）
・ 苺麺 （マンスリー）
・ 汁なし担々麺
・ みそ
・ しお
・ しょうゆ
・ しお ＆ むらかみ農園の生卵＋小ライス
・ 白湯しお
・ 冷やし酸辣麺 （酢抜き）
・ みそ
・ しお
・ 辛みそ
・ らの道 札幌4 達成者限定 えびとはまぐりのタンメン
・ 限定 ハマグリクリーム麺
・ ラーメン1000企画コラボ （琥張玖×マルエス） 米粉の麺の担々麺
・ 東区アクションスピンオフ企画×北海道じゃらん KK500
・ みそ
・ しお
・ 白湯しょうゆ
・ マンスリー 鶏麺
・ しお
・ 白湯 塩拉麺＋鶏チャーシュー
・ 清湯 味噌拉麺
・ 煮干中華そば しょうゆ味
・ 冷たい煮干中華そば
・ 清湯スープ しお
・ 帰ってきたマンスリーラーメン！ 清湯スープのワンタン麺 しお味