日曜日は遠出が出来ない、我家の事情
そんな時に某SNS 
で、限定の告知ありです
願ったりか叶ったり 
ということで、らぁめん ぶんた。さん にお邪魔します 
混雑の狭間の訪問で、ナイスなタイミング
私はもちろん、今日の限定 九条ネギ煮干ししょう油 と とりめし
カミさんは しょうがしょうゆ をお願いします
出待ちもいる中、10分ほどで出来上がり
ネギだくのルックスです 
さっそくいただきましょう 
煮干しが上品に効かされた、ノーアニマルスープ 
クセは抑えられ濃厚ありきではない、ぶんたさん らしい仕上がり
出汁と醤油の旨みが、相乗効果を発揮します
優しいまろみと、コクのある味わいが素晴らしい
葱の風味が活きるスープでもあります
塩梅もちょうどよく纏められてますね 
麺は西山製麺製、ツルツルもっちりの太めのストレート
限定 アラの極み の時の麺と、同じものと思われます
スープと油を適度に持ち上げ、とても美味しい
この麺、好きだな
具には葱、メンマ、チャーシュー、味玉など
九条ネギは甘みがあり、麺やスープとともにたっぷり味わえます
シャキシャキした食感も特筆もの
葱好きにはたまりませんね
葱を除ければ、充実の具材が顔を出します
今日のメンマは繊維感強めで、いつものポリポリじゃなくシャキッとした食感です
これはこれで、悪くない
肩ロースチャーシューは肉感があるタイプで、噛むほどに肉の旨みが広がります
味玉はほんのり甘みがあり、とろっとした黄身はコクがあって美味しい
とりめし
炙られた鶏肉が香ばしく、にんにくや生姜が効いていて旨いです
甘辛のタレを纏って，ご飯がすすむ系
山葵のピリリとした刺激が、いい具合にアクセントになります
しょうがしょうゆ
ちょっと味見です
豚、鶏清湯スープに野菜の旨みが活かされた、まろみのある醤油
背油がこってり感を演出で、生姜の爽快感が抜群です
看板メニューだけあって、間違いのない美味しさ
安定してますね
春にメニューリニューアルを予定しているとのこと 
とても楽しみです
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この写真からも、読み取り可能ですよ
私は 
も 
もやってないけどね～
・ 激辛パンチ 激辛レヴェル5 生卵W、ワンタン、味玉トッピング
・ 【試食】 鮮魚 アラ・カルト しょうゆらぁめん （仮称）
札幌市北区北29条西13丁目2-1
らぁめん ぶんた。
TEL 011-299-5143
営業時間 11:00 - 21:00 (L.O.20:30)
定休日 月曜日
駐車場 あり