ラーメン好きの集団ですから、こういうことになってしまいますね
3杯目にして、ラストの〆ラーです 
手稲ラーメン 肉玉 さん にお邪魔します 
OPENしてから、色々と話題を振りまいているお店
新店ながら、すでに人気も博してる様子です
22時半の訪問で、ほぼ満席
小上がり席がすぐに空いて、超ラッキーです 
私は 二九郎 麺200g をデフォで、肉は豚ばらかチャーシュー（煮豚）を選べるとのことでチャーシューを
es さん は つけ二九郎、ヤサイ、アブラ増し、カラメ、ニンニク抜き
big さん は 肉玉ラーメン しお、背アブラ追加
eiho さん は 肉玉ラーメン しょうゆ をお願いします
待ちの間もずっと満席＋αをキープ
素晴らしいですね
出待ち多数の中、16～7分で出来上がります
油多めのルックス 
横から見たらこんな感じです
そんなに高くないお山
天地ガエシもいたって簡単です
さっそくいただきましょう 
なかなかイケてる二郎インスパイアですね
背脂の旨み、甘みが効いてます
尾道ラーメンのような背油ミンチが、私的には斬新かな
ブラックペッパーが味わいを引き締め、美味しいと思います
くどさはそんなでもありませんが、暴飲暴食後にはちょっとオイリーかもね
ってか、にんにく忘れられたでしょうか
にんにくガツンが欲しかったです
麺は小林製麺に特注の、平打ち極太ストレート
もっちりむっちりで、ワシワシいただく醍醐味が味わえます
スープ、油の絡みはばっちり
もやし、キャベツの食感と、野菜の自然な甘みがいい感じ
チャーシュー（夢を語れ さん 直伝の煮豚）は、食べ応えがあってとろ～り美味しいです
卓上の辛魚オイルを試すべきが、酔っ払っていてすっかり抜け落ち
味変要素があったら、さらに好印象だったかも知れませんね
つけ二九郎 ヤサイ アブラ増し カラメ ニンニク抜き
ちょっと味見です 
二九郎のつけver.は生姜が効いていて、これはこれで美味しい
ヤサイマシにした esさん は、ちょっと量的にギブアップ気味でしたが
肉玉ラーメン しお 背アブラ追加
札幌と徳島の融合を狙った一杯ですが、これは美味しいですね～
しょうゆ より私的には好みです
甘辛い豚バラも活きる感じ
肉玉ラーメン しょうゆ
徳島風の甘辛スープです
生姜がすっきり感を補足
濃いめ、甘め、卵黄で御飯が欲しくなるのも、まさに徳島ですね
徳島は、今まで札幌にはなかったスタイル
肉玉さん のこれからの動向にも期待です
ご馳走様でした
es さん、いつも色々な意味で、お気遣いありがとう
感謝してます
これからもよろしくお願いします
札幌市手稲区手稲本町1条3丁目5-1 ワコービル1F
手稲ラーメン 肉玉
TEL 011-577-7137
営業時間 18時 - 26時 （スープ切れ終了）
定休日 日曜日・第2、第4月曜日
駐車場 なし