孫とラー活です 
行きたいところは色々あるのですが、今日はこのあたりが遠出の限界
気になっていた一杯を求めて、麺's 菜ヶ蔵 NAGAKURA さん にお邪魔します 
満車でCPに停めましたが、店前に来たら駐車場は空いているというアルアル 
テーブル席に案内され、私は 夏季限定 冷たい煮干し100%出汁とすだち（塩味） 大盛り
孫は 黒醤油 をお願いします
出待ちもおりましたが、7分ほどで出来上がり
すだち三昧のルックスです 
さっそくいただきましょう 
冷たいスープでありながら、香り豊かな煮干しの風味 
旨みが濃厚で、ほんのりビターな味わいです
塩味は尖った部分はなく、ちょうどよい塩梅
すだちをレンゲで圧しながらいただけば、爽やかな香りと酸味が徐々に効いてきます
シンプルながら二ボ感満載、すだち効果ですっきり美味しい
スープの温度も冷たすぎず絶妙です 
冷たく〆られた麺は、コシがあるツルもちの中細ストレート
長過ぎず短過ぎずの麺で、適度な啜り心地です
プリンとした歯切れが心地よく、スープをよく纏って美味しい
具にはたっぷりのすだちと鶏むねチャーシューです
すだちの酸味と甘味、そして渋味で、クエン酸パワーチャージ
疲労回復、血流改善、新陳代謝の促進、美容効果もありそうですね
鶏むねチャーシューも、しっとりふわふわで美味しい
黒醤油
ちょっと味見です
昆布の旨みに、たまり醤油のコクと甘み
にんにくが効いた、菜ヶ蔵 BLACK な味わいです
プリしこの熟成多加水中太縮れ麺が、パンチのあるスープと相性ばっちり
こちらも安定の旨さです
夏季限定は、涼しく癒される一杯でした
ご馳走様でした
札幌市東区北21条東16丁目1-5
麺's 菜ヶ蔵 NAGAKURA
TEL 011-785-2008
営業時間 11:00 - 16:00, 17:0 - 21:00
定休日 火曜日
駐車場 あり （4台）
・ 辛みそらーめん
・ 辛味噌 辛さ5
・ 限定 新得地鶏 鶏白湯と秋刀魚のすりながし
・ 限定 煮干しそば 醤油味
・ 新得地鶏 塩
・ つけそば
・ 限定 てつたくハウスとコラボ 鶏白湯そば 大盛り
・ 汁なし担々麺 大辛 痺れあり
・ 新得地鶏塩 大盛り
・ 新得地鶏醤油 大盛り
・ 本日の限定 (仮称 新得地鶏ベースの蛤ラーメン）
・ 限定 北海道蔵出し味噌らーめん （麺's 菜ヶ蔵×らーめん ひなた）