今年の〆ラーです
私的に平日休みの時しか攻められない一杯
ほっぺ家はなれ 斗香庵 さん にお邪魔します 
シャッター狙いで5分前に到着 
私と孫は2、3番手で入店です
それぞれ 鶏中華そば と サーモン丼 をオーダー
あっという間に満席＋αで外待ちも発生の中、ほどなく出来上がります
シンプルながら綺麗なルックス 
さっそくいただきましょう 
鶏と和出汁のコラボレーション 
生醤油の旨み、甘みが効いてます
鶏油のコクと余韻もいい感じ
沁みる旨さです
円山製麺製、ゆめちから、キタホナミ使用の中細緩ウェーブ
小麦の風味がよい、もちもち食感の麺です
麺は短めで啜り切れるタイプ
具には葱、鶏天、メンマ、チャーシューなど
鶏天は柔らかく、ふっくら美味しいです
細裂きのメンマはシャキシャキで小気味よい食感
トレードマークの豚ばらチャーシューも、もちろん旨いです
脂がのってほんのり甘みがあるサーモン
粘りがあるとろろで、ぞぞぞっと美味しく完食です
サーモン好きの孫も大満足
ご馳走様でした 
札幌市東区北10条東4丁目2-51 カトレアビル1F
ほっぺ家はなれ 斗香庵 TOKOUAN
TEL 011-752-4080
営業時間 9：50 - 15:00 (L.O. 14:30)
定休日 水曜日
駐車場 なし