先日、某番組で取り上げられてたアレンジレシピです
札幌市清田区 RAMEN RS改 店主さんによる 濃厚魚介豚骨ラーメン
マルちゃん正麺 豚骨醤油味 を使用します
トッピングに味玉1/2を加えた以外は、全て以下の動画のとおり 
文字に起こされた作り方は、こちら を参照してください
それではつくっていきます
途中、片栗粉のありかが分からず焦りましたが、何とかそれらしいタッパー容器を発見 
白い色、キュキュっとした指触り、水を入れると混ざらず分離するので明らかに片栗粉でした
カミさん不在で確認する人がおらず、ちょっとビビったというお話 
時間的なロスに繋がることはなく、こんな感じで出来上がりました
さっそくいただきましょう 
超～ドロリンチョの濃厚な魚介豚骨スープ 
鰹、宗田鰹の混合節の風味、旨みが全体を包みこむ印象です
鯖の生臭さは皆無で、とても上品な効き具合
総じて、バランスのよい魚介感を構成してます
ラー油のピり辛なアクセントもいい感じ
しっかり王道系の味わいに仕上がっていて、めちゃめちゃ美味しいです
味見した次女と孫も大絶賛 
もちもちの麺に、これでもかと粘度の高いスープが絡みます
これ、つけ麺にして太麺で食べてみたい
孫がそういうのも、よくわかります
つけダレが、すぐになくなってしまいそうだけどね～
具には葱、玉葱、木耳、サラダチキン、味玉など
濃厚なスープにあって、シャキシャキの葱、玉葱がすっきり感をもたらしてくれます 
味玉は セブンイレブン製、味付半熟たまご
殻が剥きづらく、白身がボロボロ崩れる外れ商品でした 味に変わりはなし
サラダチキンは CGC 製
チャーシュー味 にしてみました
可もなく不可もなくで、無難な味わい
濃厚ゆえに、具をあっさり味で纏めるのも重要かも知れませんね
いや～このアレンジ、驚きの美味しさでした
何だろ、みんな天才なのかな～ 
Mアナの最後の一言でしたが、考案した店主さんは間違いなく天才だと思います
ご馳走様でした
【番外編】 もちろん、アレンジなしの素ラーメンとピり辛ver.もいただき比較
ややとろみのある豚骨醤油です
濃厚マイルドでコクは十分
今回初めてこの商品をいただきましたが、結構、好きなタイプかも知れません
ピり辛ver.は味わいが引き締まりより美味しいです
現場からは以上でした
