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麺や 葉月 （西区） タンちゃん麺
タンメンブームを機に、レギュラーメニューで提供しているところを改めてチェック 味名人 桃太郎 さん に続いての訪問は、麺や 葉月 さん です 職場から徒歩圏内なのですが、昼休みに攻めるのはかなり危険 時間に縛られてない時が狙い目です 案の定満席でしたが、2名が会計するタイミングを窺ってる状況だったのですぐに着席 店主さんのワンオペにつき、食べ手の愛は大切ですね そんなこんなで、タンちゃん麺...
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我流麺舞 飛燕 （豊平区） 限定 タンタン醤（じゃん） ＆ 小ご飯
本日オープンの 鶏白湯そば 燠（ゆう） さん に伺いましたが、6台分の駐車場は満車 路上待機を余儀なくされますが、全く空く気配はなしです 20分の無駄 初日アルアルで、回転はあまりよろしくないのかも 潔く諦め 麺屋 おざわ さん に向かいますが、こちらは外に行列です この強風の中、駐車場の空き待ち＋外並びはキツイ 俄かに難民と化しますが、来週訪問予定だったこちらに決定です 我流麺舞...
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らーめん きちりん 本店 （手稲区） 限定 うすくち正油ラーメン ＆ チャーハン
孫がラーメンが食べたいと言いだします しかもカレーラーメン … カレーってか？ ならばということで、らーめん きちりん 本店 さん にお邪魔します 限定が気になってたので、私的にはちょうどいい 車内待機スタートでしたが、ほどなくご案内ありです 小上がり席に座り、私は 限定 うすくち正油ラーメン チャーハンセット カミさんも うすくち正油ラーメン 孫は カレーラーメン をお願いします...
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ら～めん 虎 TORA （清田区） 限定 サバーバン 大盛り
SABA 2021 第一回北海道鯖フェス 開催中 ※ 日程、提供期間はそれぞれのお店で異なります 確認 ⇒ 【公式】インスタグラム ※ 参戦中のラーメン店 ら～めん 虎 サバーバン 3/8～10, 3/15～17 井さい 鯖スパイシーらーめん 3/13.14.27.28 各 土.日曜日 各日 20食限定 麺処 まるは BEYOND サバ塩つけそば...
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MAMA タイプレジデントカップ ポーク味ラーメン ＆ グリーンカレーヌードル
MAMA（มาม่า） はタイ プレジデントフーズ社のブランド タイでは即席麺のナンバーワンブランドのようですね クスリのツルハ で、カップヌードルと同じくらいの価格で売ってたので購入してみました タイでは13バーツと15バーツ （39円と45円くらい）で購入できる商品 安っ！ まずはポーク味ラーメン MINCED PORK FLAVOUR （รสหมูสับ） からいただきます...
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麺処 まるは BEYOND （豊平区） 限定 サバ塩つけそば ＆ 柚子胡椒と岩海苔茶漬け
SABA 2021 第一回北海道鯖フェス 開催中 ※ 日程、提供期間はそれぞれのお店で異なります 確認 ⇒ 【公式】インスタグラム ということで、麺処 まるは BEYOND さん にお邪魔します もちろん、限定 サバ塩つけそば と 柚子胡椒と岩海苔茶漬け をオーダー お隣のクチャラーさんの咀嚼音を聴いてるうち、12分ほどで出来上がります 綺麗に麺が折りたたまれたルックス...
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八味一心 （北区） ラーメン 辛みそ（ふつう） 野菜多め ＆ チャーシューおにぎり
ボストンベイク の経営は、タカハシグループ傘下の北東商事に移行八味一心 さんも同様に事業承継です今後のことはよくわからないので、とりあえず行っておこうと思った次第 ということで、超お久の 八味一心 さん にお邪魔します 到着した時は先客2名 テーブル席に陣取り、私は 辛みそ （ふつう） 野菜多め と チャーシューおにぎり カミさんは 正油 （ふつう） 孫は 正油 （少なめ） をお願いします...
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三養食品 ブルダック炒め麺 풀 오리 두창 프로그램 명 チーズ味 치즈 불닭볶음면
次女がまた余計なものを買ってきました ブルダックポックンミョン 풀 오리 두창 프로그램 명 チーズ味 치즈 불닭볶음면 私の取り分は1袋で、残り4袋は娘がいただくわけです つくるのはすべて私 麺の茹で時間だけは4分に設定で、他は袋裏の作り方に準じてつくっていきます まずは何も手を加えない ver.から 出来上がりを味見してみると、チーズの風味がよい超激辛麺です 2323SHU...
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麵屋 漣華 れんげ （北区） 和風つけ麵 （塩） 大盛り330g
16日にオープンされた かすラーメン 百々吉 さん を覗いてみますが、案の定行列です 車を停めるスペースはなく、近隣のコインパーキングも満車 オープン特典で、ほぼワンコインでいただけるのですから当然ですね 潔く諦めます 流れ流れて、中央区から北区新琴似 麵屋 漣華 さん にお邪魔します 先客2名には提供済みのタイミング めちゃめちゃ気になっていた新作、和風つけ麵（塩）、大盛り330g...
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凡の風 杉むら中華そば店 （中央区） チャーシュー味噌らーめん 大盛り & 味噌専用辛味の素
今日の候補は色々あったんですけどね 某SNS上で告知があり、即決定です 金曜日限定になってしまうと、私的にはほぼいただけなくなってしまう ということで、凡の風 杉むら中華そば店 さん にお邪魔します オープン15分前に到着で、4番手奪取 もちろん、チャーシュー味噌らーめん 大盛り と 味噌専用辛味の素 をお願いします...
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自家製麺 無化調 麺や hide （北区） 限定 牛テール麺 大盛り
行き先を思案していた時にタイムリーな告知 麺や hide さん にお邪魔します ウェイティングスペース待ちの状況でしたが、運よく2人組がお帰りになりすぐに着席 私もカミさんも 限定 牛テール麺、私は 大盛り をお願いします 満席＋αは常にキープの中、ほどなく出来上がり ワンタンが目を引くルックスです さっそくいただきましょう 丸鶏と牛テールのWスープに、日本一醤油製のコク深い生揚げ醤油...
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麺や 貴一 MENYA TAKAICHI （東区） 限定 三・七煮干中華（背脂） 大盛り
気がつけばかなりのご無沙汰 麺や 貴一 さん にお邪魔します 駐車場にはすぐに停められましたが、満席＋αで外並びスタート 気温は12℃で風もなく、待ちの間も心地よかったです 10分ほどで店内にご案内あり 限定 三・七煮干中華 （背脂） 大盛り、追加の 無料玉ねぎ もお願いします 後客も続々の中、ほどなく出来上がり 追加の 無料玉ねぎ は別容器での提供です 背脂と玉葱が目を引くルックス...
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藁焼きとおばんざい まんざら （中央区）
私的に今年初の飲み会でした メンバーは PINYA さん、グリ～コ さん、まりっくま さん、そして私 1/8に移転、リニューアルオープンされたお店、藁焼きとおばんざい まんざら さん にお邪魔します 地下鉄大通駅10番出口から徒歩約2分 市電西4丁目駅出口より徒歩約1分という立地なので、アクセスはばっちり ひときわ目立つ白いビル（第40ビックビル）の2Fで、方向音痴の私でもすぐに辿り着きました...
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ラァメン センモン コクミンショクドウ K-shock （北区） なま味しょうゆらーめん 大盛り
3/31～4/15、 4/27～5/13 臨時休業なのです 多分、催事出店かな タイミングが合わないと、暫くいただけなくなりそう ということで、ラァメン センモン コクミンショクドウ K-shock さん にお邪魔します 駐車場で車内待機スタート グループ客の車内待機もちらほらで、これは長期戦になりそうです 感染対策で席数制限がしっかりなされており、店内で密にならない配慮はむしろ歓迎...
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なかしべつラーメン あら陣 ARAJIN （江別市） 北海シマエビラーメン 味噌
なかしべつラーメン あら陣 さん が 江別EBRI にて期間限定出店とのこと 中標津まではなかなか行けないので、俄かにチャンス到来です 34km走ってやっと到着 私は 北海シマエビラーメン 味噌 カミさんは 北海シマエビラーメン 醤油 をお願いします 所謂フードコートスタイルで、7～8分で出来上がり 湯気とともにふわりと海老が香ります さっそくいただきましょう...
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札幌人気ラーメン店がつくる即席麺アレンジレシピ 第2弾 濃厚魚介豚骨ラーメン
先日、某番組で取り上げられてたアレンジレシピです 札幌市清田区 RAMEN RS改 店主さんによる 濃厚魚介豚骨ラーメン マルちゃん正麺 豚骨醤油味 を使用します トッピングに味玉1/2を加えた以外は、全て以下の動画のとおり 文字に起こされた作り方は、こちら を参照してください それではつくっていきます 途中、片栗粉のありかが分からず焦りましたが、何とかそれらしいタッパー容器を発見...
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らーめん さかい （北区） 限定 マルゴトニンニクホルモンタンメン ＆ 少し辛いの
今回の限定はお馴染み、創作タンメンシリーズ らーめん さかい さん にお邪魔します 13時の訪問で店内は満席でしたが、そんなに待つことなく席にご案内あり もちろん、限定 マルゴトニンニクホルモンタンメン と 少し辛いの をお願いします 後客も続々ですが、今日もタンメン率は高い様子 流石皆さん、分かってらっしゃる そんなこんなで、5分ほどで先客のと同時に出来上がります...
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とんこつ 飛豚 BI-TON （西区） 辛豚（KARATON)そば
飛燕グループ、新ブランドのオープンなのです これで8店舗目になるでしょうか まさに飛ぶ鳥を落とす勢いですね ってか、飛んでるのは豚だけどね～ しかもイラストは焼かれてるし ということで、OPEN おめでとうございます スープ切れの告知はないので、夜営業に狙いを定めて凸 とんこつ 飛豚 BI-TON さん にお邪魔します 場所は恵庭に移転された ノボリザカ さん の跡地...
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麺処 まるは BEYOND （豊平区） 中華そば 塩 専用茶漬けセット
いや、かなり前から知ってましたけどね～ いつも限定ばかりなので、レギュラーメニューのおさらいをしておかねばなりません そんなこんなで、麺処 まるは BEYOND さん にお邪魔します 待ち覚悟でしたが、タイミングよくちょっとした隙間に入り込めたみたい リニューアル後は、塩と味噌がガラッと変わってしまう気がするのよね～ ということで、中華そば 塩 専用茶漬けセット をオーダー...
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ラーメン ＆ カフェ マルタケ （手稲区） しおラーメン 大盛り ＆ チャーシュー丼
今日は石狩市花川南の新店、麺家 まるたけ さん を目指します しか～し予想はしていたものの、外並び多数で見事玉砕 潔く諦め西へ移動、ラーメン & カフェ マルタケ さん にお邪魔します まるたけ繋がりなので、まぁよしとしましょう 何が？ テーブル席に座り、私は しおラーメン 大盛り と チャーシュー丼 カミさんと孫は 極太麺の油そば チーズトッピング をお願いします...
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