デスラーウィーク もあと4日ですね～
本当はヤリたくなかったという、こちらの一杯が気になってました 
今日の夜はタイミングよく外食が可能
ということで、中華そば うさぎ さん にお邪魔します 
夜の部が始まったばかりで、先客は1名
落ち着いていただけそうです
もちろん、本当はヤリたくない「辛い奴」 うさぎの激辛なんDEATHそば をオーダー
先客はいただいてる最中なので、ほどなく出来上がります
うさぎさんらしい、麺が綺麗に整えられたルックス 
さっそくいただきましょう 
優しい鶏・豚清湯スープに、優しいカエシ
相対的に節系の旨みが際立ち、じんわり沁みてくる 中華そば のスープがベースです
それにミートショップいとうさんの「激辛なんDEATH」と葱、鰹、ラー油を和えたものとメンマをトッピング
まぜこむと真っ赤に変貌です
この味変スタイルが実に効果的
鰹の風味がとてもいい
激辛なんDEATHの味噌ダレが加わることで、スープに力強さも出てきます
ラー油がビシッと味わいを引き締める中、甘みのあるホルモンが凄く活きてきますね
森住製麺製、少加水中細ストレート
ほどよくコシがあって、啜り心地がいい
細ストレートゆえに、スープの絡みも悪くないです
シャキシャキで瑞々しい葱が美味しい
メンマは柔らかく優しい味わいです
店主さんは本当に「辛い奴」ヤリたくなかったみたい
コンセプトから外れるのではという、不安もあったかと思われます
でも、結果オーライでなかなかの仕上がり
このコラボ企画が終わっても、限定での提供に期待です
ご馳走様でした
・ ラーメン1000企画コラボ サンマワンタン麺
札幌市北区北27条西3丁目4－7 のりたマンション1F
中華そば うさぎ
TEL 070-6600-4438
営業時間 11:00 - 15:00 （L.O.14:30), 17:30 - 20:30
土・日・祝日 11:00 - 20:30 通し営業 （スープ切れ終了）
定休日 火曜日 （火曜日祝日の場合、翌日振替）
駐車場 道路挟んで向かい側2台
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