お盆に会った時に、姪が私にプレゼントしてくれました
Kちゃん、いつもありがとう 
その1は UMAMY 比内地鶏白湯ラーメン 塩味 です
一つの鍋で完結するタイプ
550ml の水を沸騰させ、麺を３分30秒茹でます （推奨４分）
茹で上がったら、液体スープを投入
丼に盛りつけたら出来上がりです
期待感アゲアゲのルックス 
さっそくいただきましょう 
比内地鶏の上品な風味と旨み 
とろみはないあっさり系の鶏白湯ですがコクは十分です
塩梅も優しく纏められ、とても美味しい 
麺の茹で汁が味をぼんやりさせ、スープに影響を与えることもないようです
ねぎ油を入れるのがおススメとなってますが、間違いなく美味しいでしょうね 
生麺を熟成乾燥させた細めのストレート
小麦の風味がよく、スープの絡みもばっちりです
具には小口葱、生麩、メンマ、チャーシュー、茹で玉子など
メンマは CGCジャパン の 味付けメンマ です
ごま油、辣油がほんのり香る、昔ながらのタイプ
日本ハム製、厚切り叉焼 を使用しました
歯応えのあるハム的な食感
茹で玉子は、タイミングよく作ったものが冷蔵庫にありました
息子がもらってきた卵とのことで、詳細不明ですが黄身が濃厚な味わい
噂通り美味しい鶏白湯でした
ご馳走様でした
