先日スーパーで新商品が並んでいたので、購入した袋麺の1つです
頭の中の消しゴムのせいで、どこのスーパーだったのかはすでに覚えてない 
西山製麺 in EZO 新札幌味噌らぁめん ～じゃが白湯仕立て～ です
百貨店催事でも好評の じゃが白湯味噌らぁめん の商品化とのこと
かなりの自信作ということで、期待感はアゲアゲです 
鍋に550～600ml のお湯を沸かし、麺を7分ほど茹でる
麺が茹で上がる直前にスープを投入して、ひと煮立ちさせます
丼に移し具を盛りつけたら出来上がり
彩りがイマイチですね 
さっそくいただきましょう 
ほんのり煮干しが香る、濃厚な味噌スープ 
じゃが白湯仕立てということもあってか、こってりまろやかな味わいです
その中で、生姜や香辛料などが引き締め効果を発揮
にんにくもほどよく効いていて美味しいです 
途中で焼きあご、さば節、いわし煮干しだし粉投入で魚介感を増強 
使用したのは、ヤマキ ラーメンが旨くなるだし粉 です
ラーメンのみならず、色々利用できる優れもの
王道系の魚介豚骨のような味わいになり、これもまた very good です 
道産小麦使用のもちもち中太縮れ
スープとの相性はばっちりです
西山さんの麺は安心感がありますね
具には葱、糸唐辛子、メンマ、チャーシューなど
メンマはミクロ食品の 味付けメンマ しょうゆ味
豚ばらロールチャーシューは日ハム製、厚切り叉焼 です
かなり満足度の高い、濃厚味噌でした
数量限定でなくなり次第終了らしいので、また見つけたら即買い決定 
ご馳走様でした
