第1候補に考えていたお店は、シャッター狙いがよいとのアドバイスあり
しか～し案の定、開店時間には到底間に合わないのです 
潔く諦め第2候補に変更
こちらも気になっていたお店です
3/8に あら焚き豚骨 あらとん 北大前店 さん 跡にOPEN 
らーめん 清湯 さん にお邪魔します 
コインパーキングを探しますが、近場はみんな満車 
ちょっと遠くても停めるところがあるのが救いですね 
外並び ～ 店内待ちも併せ、20分ほどで着席
私は 数量限定 清湯ベジらーめん の 豚飯セット
カミさんは 清湯醤油 をお願いします
座ってからは5分ほどで出来上がり
トマトが目を引くルックスです 
さっそくいただきましょう 
札幌黄、人参などによるノーアニマルスープ 
ポルチーニ、昆布などが仕込まれた醤油が合わされてます
にんにく、オリーブオイル、ポルチーニの香りがいい感じ
トマトの甘味、酸味がすっきり感を演出です
甘み塩みのバランスが絶妙でとても美味しい
ヘルシーで罪悪感のないスープなのも魅力ですね
さがみ屋製麺製、ストレートに近い細めの緩ウェーブ
啜り心地がよく喉越しも滑らかです
ツルもちの美味しい麺
スープ、香味油もほどよく纏います
具には葱、ほうれん草、トマト、メンマ、きのこなど
具も優しさに溢れてますね
きのこは風味増しに貢献です
食べやすくカットされた穂先メンマ
食感の違いが楽しめます
トマトは厚みもあって、存在感はありまくり
炙られたことで、甘味が引き立ちます
少し甘めのタレが特徴的
葱の清涼感が活かされてます
ご飯も美味しいですよ
ちなみに11時40分にオーダーした私で 豚めし は完売でした 
清湯醤油
ちょっと味見です
コクのある鶏の旨みと芳醇な香り
醤油の美味しさも際立ってます
細めの平打ち手もみ麺は、プルプルで優しい口当たり
こちらもめちゃめちゃ旨いですね
流石に話題の新店
美味しかった
ご馳走様でした
札幌市北区北15条西5丁目1-7 ほくせいビル 1F 北側
らーめん 清湯 CHING-TANG
TEL 011-839-0674
営業時間 10:45-16:00 (L.O. 15:45)
定休日 月曜日（月2回不定休あり）
駐車場 なし