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らーめん 草木塔 （中央区） 限定 草木塔重ね味 ～ 春風 ～ 大盛り
ラーメンWalker 北海道 スペシャルコラボプレミアム限定麺 北海道の四季 4月はこちらですよ らーめん 草木塔 さん にお邪魔します タイミングよくすんなり着席 草木塔重ね味 ～ 春風 ～ 大盛り をお願いします 店内大盛況の中、吉山商店さん同様スピーディーな出来上がり 春の道産野菜が目を引くルックスです さっそくいただきましょう...
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らーめん 清湯 （北区） 清湯ベジらーめん 豚飯セット
第1候補に考えていたお店は、シャッター狙いがよいとのアドバイスあり しか～し案の定、開店時間には到底間に合わないのです 潔く諦め第2候補に変更 こちらも気になっていたお店です 3/8に あら焚き豚骨 あらとん 北大前店 さん 跡にOPEN らーめん 清湯 さん にお邪魔します コインパーキングを探しますが、近場はみんな満車 ちょっと遠くても停めるところがあるのが救いですね 外並び ～...
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麺屋 くりた （北区） 豚の味噌 味玉
今日伺うのは らーめん・焼き鳥 いってらっしゃい おかえりなさい さん 跡 麺屋 くりた さん にお邪魔します 本日OPEN おめでとうございます 店主さんの経歴、ご出身は重々承知してるので興味はありあり 外並びはないタイミングで、すんなり暖簾をくぐります 狙ってた 鶏の醬油 は、13:10ですでに完売 マジか… 醤油と味噌の2択なので、豚の味噌 + 味玉 をお願いします 北区某店...
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藤原製麺 麺処 まるはBEYOND 中華そばあっさり醤油味、函館麺厨房 あじさい 味彩味噌拉麺
リピを重ね、ついにこれで10杯目 藤原製麺 麺処 まるはBEYOND 中華そばあっさり醤油味 をいただきます 10杯目を記念して袋のラーメン画像に寄せてつくってみようかな なんのこっちゃ ということで、私とカミさんの2杯分です つくり方は前回紹介したのでここでは省略 具材は多め、味玉も追加してちょっとだけ豪華なルックスです さっそくいただきましょう 優しい豚スープに魚介の風味と旨み...
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中華そば 色即是空 SHIKI-SOKU-ZE-KUU （東区） 淡麗 塩 味玉
今日伺うのは 横浜家系らーめん三元 環状通東店 さん 跡 中華そば 色即是空 さん にお邪魔します 本日オープンおめでとうございます お店に向かう途中、職場から呼び出しありで急遽Uターン 到着が遅れたのが功を奏したか、並ぶことなく暖簾をくぐります ってか、くぐり甲斐のあるでかい暖簾にびっくり ホールスタッフの女の子の案内に従って、手指消毒して食券を購入です 淡麗 塩 味玉...
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ていね温泉 ほのか （手稲区） 限定 広島ご当地拉麺 広島風 汁なし担々麺 追い飯付き 麺大盛り
拉麺巡りの旅 … 今回は 広島のご当地拉麺 ていね温泉 ほのか さん にお邪魔します 今日は天気がよいせいか、お昼時でも空いてますね～ 夜は行楽帰りのお客さんで混むんでしょうけど 私は 期間限定 広島風 汁なし担々麺 追い飯付き 麺大盛り カミさんは 数量限定 紅ずわい蟹 かに味噌 特選海鮮丼セット 味噌汁付き をお願いします そこそこ出待ちもいる中、10分ほどで出来上がり...
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魚介淡麗中華そば 麺屋 ATSU （中央区） 昆布水塩つけ麺 大盛り
札幌場外市場 万歳市場 で期間限定の間借り営業です 日・月・水曜日は定休なのですが、本日27日（水）は営業しているとのこと なら行けるじゃん ということで、魚介淡麗中華そば 麺屋 ATSU さん にお邪魔します 倉庫カリー さん 左手の小さめで重たい鉄扉を開けて2Fへ 先客が数名おりましたが、すんなり着席です 昆布水塩つけ麺 大盛り をオーダー 店内のモニターからは音楽系PV映像が流れてます...
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麺処 まるは RISE （南区） 辛い濃厚蛤豚骨つけそば
午前中はホームセンター巡りで、札幌市内5つの区を移動 それでも目的のものは見つからず、6つめの南区で昼食です 南区に近づいて行ったのには、それなりの理由あり 麺処 まるは RISE さん にお邪魔します 先客3名でしたが後客は続々 そんな中、私は 辛い濃厚蛤豚骨つけそば カミさんは 貝出汁 醤油 をお願いします 先客の出待ちは2名でしたが、10分ほどで出来上がり...
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らーめん きちりん 新琴似店 （北区） チャーハンセット （しおラーメン）
今日も家庭の事情で らの道 Tempest は攻められず 家系…トホホ 気を取り直してご無沙汰だったこちら らーめん きちりん 新琴似店 さん にお邪魔します 駐車場は1台分空きありで、すんなり駐車そして難なく着席 直後に車内待ち発生でしたけどね～ そんな中、チャーハンセット （しおラーメン）をオーダー いつも通りのストレスフリー、ソッコーで出来上がります...
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札幌麺屋 美椿 MITSUBA （西区） 塩 ＆ 炊き込みごはん 中
今日も時間がありません 出先から近いところにあり、開店時間は少し早めの 10:45 ということで、札幌麺屋 美椿 さん に決定です 我々は3番手につけ車内待機でしたが、並びの競争に敗れ結局5番手 席数があるので全く問題はありません 私は 塩 と 炊き込みごはん 中 カミさんは 醤油 をお願いします 待ちのストレスはなく、13分ほどで出来上がり 油が馴染み乳化した、やや白濁のルックスです...
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㈱ 魚長食品 はこだて海鮮市場 限定 函館海鮮ラーメン 帆立塩
仕事が休みだというのに外食は叶わず そんな時は娘からもらった函館土産です ㈱ 魚長食品 はこだて海鮮市場 限定 函館海鮮ラーメン 帆立塩 GWで我が家に来ていた孫のと2人分つくっていきます 大きめの鍋で麺を茹でること2分半 お湯300ccにスープを溶かし、タイミングを見計らって手鍋でひと煮立ちさせます 具を丼に盛りつけたら出来上がり さっそくいただきましょう...
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㈱ 魚長食品 はこだて海鮮市場 限定 函館海鮮ラーメン かに風味味噌
GWも終盤ですね キャンプに行くことも検討してましたが、寒そうなので潔く諦めました 昼食は2日連続でお土産の箱麺 ㈱ 魚長食品 はこだて海鮮市場 限定 函館海鮮ラーメン かに風味味噌 です 作り方は昨日と全く同じなので省略 こんな感じで出来上がりました さっそくいただきましょう 豚骨にかに、えび、昆布などのスープ 味噌自体はそんなに主張することはなく、甲殻系の風味重視のバランスです...
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麺や hide （北区） 限定 つけそばギャオス～春の便りの薬味と共に（行者ニンニク）大盛
支那そば 鋳 さん にやっと来れたと思ったら、扉は閉まっており撃沈 そう、今日は第1木曜日でした そんなこんなで予定前倒しでこちら 自家製麺 無化調 麺や hide さん にお邪魔します ちょうど駐車場から車が出るところだったので入れ代りで駐車 店内待ちを経て、小上がり席に案内されます 思ったよりスムース 私はもちろん 限定 つけそばギャオス～春の便りの薬味と共に（行者ニンニク）大盛...
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麺処 まるは RISE （南区） 限定 濃厚豚骨蛤塩そば
今日は東区某店に決めていたのですが、急遽予定変更です 私的には何より貝出汁が優先するものですから ということで、麺処 まるは RISE さん にお邪魔します 駐車場の空き待ち15分、外並び10分で店内にご案内あり 今日は店内告知のない、twitter、Instagram、毎日がラーメン 限定商品です 限定Gの食券を購入で、裏で！コール（商品画像を提示でもOK） 濃厚豚骨蛤塩そば...
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RAMAT 札幌発寒店 （西区） 北海道産ニラと行者ニンニクのせラーメン
母の日に花をプレゼントしたい ということで、珍しく孫が我が家の買い物についてきます お昼になったので何が食べたいか尋ねると、ベーコンラーメンがいいとのこと ベーコンラーメンってか そんなこんなで、RAMAT 札幌発寒店 さん にお邪魔します タイミングよくすんなり着席で、私は 北海道産ニラと行者ニンニクのせラーメン カミさんは RAMAT札幌醤油 孫は 阿寒ポークベーコンの醤油ラーメン と...
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麺屋 くりた （北区） 鶏の醬油 大盛り 味玉
オープン初日に醤油が完売でいただけなかったので早めの再訪 麺屋 くりた さん にお邪魔します 外並びスタートでしたが、15分ほどで店内にご案内あり 店内待ちを経て、さらに7～8分で着席です ご飯ものはすでに完売で、鶏の醬油 大盛り 味玉 をオーダー 座ってからはほどなく出来上がります 香りがすでに美味しさを予感させますね さっそくいただきましょう...
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ラーメン 暁月 あかつき （東区） 塩ラーメン（ラード×3） ＆ 替え玉
今日の行き先は決定済み ラーメン 暁月 さん にお邪魔します 私が席を埋めて店内は満席 今度試してみませんか 前回訪店時に、店主さんからお勧めされてた油増しver. 塩ラーメン（ラード×3）と 替え玉 （クーポン使用で無料）をお願いします 提供待ちはいないタイミングで、ほどなく出来上がり 大判の海苔が目を引くルックスです さっそくいただきましょう...
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支那そば 鋳 ちう （中央区） 地鶏光麺艶塩
久しぶりに時間に制限なしの日曜日です 前回、第1木曜日で撃沈だったこちら 支那そば 鋳 さん にお邪魔します タイミングよく、店内待ち少々ですぐに着席 私は 地鶏光麺艶塩 カミさんは 地鶏光麺醤油 をお願いします 券売機の写真を撮ろうとしたら…SDカード入れ忘れてるし ということで、スマホで撮影です 待ちのストレスなど皆無で、ほどなく出来上がり 麺線が整えられた美しいルックスです...
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らーめん 来斗 （西区） 塩 大盛り
珍しく駐車場が空いているじゃないか 急遽、予定は変更で らーめん 来斗 さん にお邪魔します 店主さんご夫婦に会釈をしつつ着席 前回は 味噌 だったので、今日は 塩 大盛り をお願いします 出待ちゼロのタイミングで、ほどなく出来上がり ちょっとしたお山が形成されたルックスです さっそくいただきましょう 豚骨清湯にほんのり魚介出汁...
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マルちゃんのラーメンスープ 鶏だししお
店主さんの体調不良で休業中だった 麺屋 漣華 さん が5/12より営業再開です 大変喜ばしいことなのですが、休業前に仕入れた麺は大量に廃棄処分とのこと それは勿体なさすぎる フードロスをできるだけ解消する名目で、たっぷり譲っていただきました 第1弾は マルちゃんのラーメンスープ 鶏だししお どうせなら 漣華 さん の あごだしワンタン っぽいヤツが出来ないものか...
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