今日も家庭の事情で らの道 Tempest は攻められず 家系…トホホ
気を取り直してご無沙汰だったこちら
らーめん きちりん 新琴似店 さん にお邪魔します
駐車場は1台分空きありで、すんなり駐車そして難なく着席
直後に車内待ち発生でしたけどね~
そんな中、チャーハンセット (しおラーメン)をオーダー
いつも通りのストレスフリー、ソッコーで出来上がります
時間がない時は、ホントに助かるお店ですね~
さっそくいただきましょう
鶏がら主体に、魚介などが深みをもたらす和風清湯スープ
ほどよくキレが感じられつつ、柔らかな塩みが調和してます
あっさり優しくもコクはしっかりで、安定感抜群の旨さ
誰からも愛される味わいであることは、店内の客層からも窺えますね
小麦の風味がよい、もちもち感がある多加水中細縮れ
熟成プリプリの強靭な麺ではないのが好印象です
麺は長すぎず、適度な啜り感が得られるのもよし
具には葱、麩、なると、メンマ、チャーシューなど
葱が美味しいですね
太メンマはポリポリで、ほんのり甘みがあります
大判の肩ロースチャーシューは、肉感が保たれたホロホロ仕様
私的に好みのチャーシューです
旨いスープをたっぷり湛えた麩も存在感ありあり
しっとりパラパラの仕上がり
油や玉子の香りとコクが絶妙で、葱の食感もよし
軽く香辛料が効かされ、味わいも引き締まってます
紅生姜もよく合いますね
こちらも間違いのない美味しさです
久々のしお & チャーハン に大満足
ご馳走様でした
・ しお・正油ラーメン (本店)
・ みそラーメン (本店)
・ しおラーメン (花川店)
・ 辛みそラーメン (本店)
・ カレーラーメン (本店)
・ チャーハンセット (しおラーメン) (本店)
・ 辛い塩ラーメン (本店)
・ 正油ラーメン (本店)
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・ 本店限定 煮干醤油ラーメン
・ 辛みそラーメン (本店)
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・ 限定 煮干正油ラーメン (本店)
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・ 限定 七福2020 手打ちしお中華そば & 小ライス (新琴似店)
・ 限定 限定 坦々麺 (新琴似店)
・ チャーハンセット(辛みそラーメン) (新琴似店)
札幌市北区新琴似1条1丁目5-19
らーめん きちりん 新琴似店
TEL 011-790-8799
営業時間 11:00 - 15:00, 17:00 - 21:00
定休日 水曜日
駐車場 共用14台