赤いのが気になってました
大衆食堂 中華そばとおコメの店 メシケン。さん にお邪魔します
流石にお昼時は込み合ってますね～ 
もちろん私は あおたんせっとRED 3辛
カミさんは 中華そば 醤油
孫は 中華そば 醤油 と スープで炊いた鶏そぼろ丼 をお願いします 
出待ち多数の中、さほど待つことなく10分ほどで出来上がり
Passion RED のルックスです 
さっそくいただきましょう 
青唐辛子坦々麺のRED ver. 
（坦の字はお店メニューに準じます）
見た目は真っ赤です
メニューでも もはや青ではない ‼ と言ってますからね～ 
熟した唐辛子、乾燥唐辛子が加わるので辛さにパンチがあります 
ベースがしっかりしているので、辛シビ要素が加わればもちろん旨辛
3辛で私的にはちょうどよかったかな 
（1～5辛から選べます）
途中で生卵を投入して、尖った辛さにヤスリ掛けです
卵白で味わいがそれほどボケることはなくマイルドに味変
キレのよい爽快さは維持されてます
自家製の麺は全粒粉入りの中細ストレート
口当たりは滑らかで、啜り心地も抜群です
もちろんスープ、辛み成分の持ち上げもばっちり
具には葱、青唐辛子、糸唐辛子、白ごま、挽肉など
葱のシャキシャキ、ごまのプツプツがいい感じ
何と言っても、豚挽肉の旨さが肝ですね
スープのコクにも貢献です
麺を食べ終えたら、ライスの出番
小ライスにスープを注ぎ、残った具を残さず入れます
横から見たらこんな感じで盛沢山 
挽肉の旨さがより際立ちますね
ご飯も甘みがあって美味しいです
中華そば 醤油
今日は味見はなし
中華そば 醤油
スープで炊いた鶏そぼろ丼
青と赤、二大スターの共演と競演
旨かったです
ご馳走様でした
札幌市手稲区新発寒4条1丁目1-55
大衆食堂 中華そばとおコメの店 メシケン。
TEL 011-663-1383
営業時間 11:00 - 16:00 (L.O. 15:45), 17:00 - 20:30 (L.O. 20:00)
定休日 不定休
駐車場 あり（共用）