Clik here to view.
麺 鍾馗 MEN SHOUKI （東区） 12月限定 京都背脂中華そば 大盛り 味玉
12月は催事出店があったので、ここにきてやっとチャンス到来 麺 鍾馗 さん にお邪魔します 外並び5名の後に続きましたが、気温4℃で風がなかったので痛手はなし 回転もよろしく、15分ほどで店内です 12月限定 京都背脂中華そば 大盛り ＋ 味玉（クーポン使用）をお願いします 座ってからは5分ほどで出来上がり 鶏がら、丸鶏の旨みがよく出たスープに、円みも感じられるキリッとした醤油...
View ArticleClik here to view.
凡の風 杉むら中華そば店 （中央区） 煮干乃中華そば 大盛り
仕事納めです 今年はなぜか半日勤務ということで、昼食はラーメン 凡の風 杉むら中華そば店 さん にお邪魔します 店内待ちに移行して、店内BGM 3曲目の Madonna - Crazy For You で着席 煮干乃中華そば 大盛り をお願いします 限定じゃないのでびっくりしました そうでしょうね 評判のよい 塩G と迷ったのは間違いないのですが、私には珍しく初志貫徹です...
View ArticleClik here to view.
セブンプレミアムゴールド らぁ麺 飯田商店 監修 金の醬油らぁ麺 + 東洋水産 カップ麺
我家の冷凍庫で3日間眠っていた商品 それほど寝てない セブンプレミアムゴールド らぁ麺 飯田商店 監修 金の醬油らぁ麺 です セブンプレミアムの最上級ブランド 製造者は（株）キンレイ ということで、とても期待できそうです スープとかえし（醤油タレ、鶏油）は予め袋ごとお湯で解凍 解凍したかえしは温めておいた丼に入れます 鍋にスープと水200ccを入れ、よくかきまぜながら加熱...
View ArticleClik here to view.
アイランド食品 らーめん 八角
今日は忙しくて外食は叶わず そんな時は、お土産でいただいた生ラーメンです ㈱ アイランド食品 らーめん 八角 兵庫県のラーメンチェーン店 NO.1 とのこと 製造者の アイランド食品 さん は香川県の会社のようですね 麺の茹で時間は1分半 その間にラードでもやしを炒めます 袋ごと温めておいた液体スープを丼に注ぎ、250ccの熱湯で薄めよ～くまぜまぜ...
View ArticleClik here to view.
ラァメン センモン コクミンショクドウ （北区） 魚介パンチAKR 赤パン 中辛 麺大盛り
今年の〆ラー ラァメン センモン コクミンショクドウ さん にお邪魔します お昼時を大きく外して伺いましたが、駐車場は満車で全てが車内待ち ということは店内にいるお客さんは、車で来てないということ これは長期戦になりそうです そんなこんなで、トータル1時間10分要して着席 私は 魚介パンチAKR 赤パン 中辛 麺大盛り カミさんは 限定 親父のラーメン（醤油）をお願いします...
View ArticleClik here to view.
2023 謹賀新年
明けましておめでとうございます 太り過ぎにつき、自粛して餅5個でした 寿命が長～く延びますように 地元の神社に初詣に行きましたが、あまり混雑はしてませんでした 駐車場の空き待ち以外、ストレスはなし お参りを済ませ、おみくじを引いたら 吉 でした 縁談（結婚に関する出会い）、恋愛運が悪いようです どうでもいい～ 元日の夜は、我家ではお決まりのすき焼き...
View ArticleClik here to view.
(有)鈴正 熱血!! 勝浦タンタンメン船団 監修 ～ 勝浦タンタンメン
新年が明けてもう2日目 ラーメンを食べに行くことも出来ず、年末年始の休みも明日で終わりです そう言えば、昨年南房総で購入しあったアレがあった (有)鈴正 熱血!! 勝浦タンタンメン船団 監修 ～ 勝浦タンタンメン をつくります フライパンに油を引いて、粗微塵玉葱（半玉1cm角）を火力を調整しながら炒めます 少し火が通ったら、にんにく、生姜（チューブ3～4cm程度）を加え豚挽肉（45ｇ）投入...
View ArticleClik here to view.
マルちゃん ZUBAAAN! 旨コク 濃厚味噌
結局、正月三が日は外食ならず 今日も今日とて、自宅でラーメンです マルちゃん ZUBAAAN! 旨コク 濃厚味噌 息子と孫も食べたいというので、先につくってやりました 息子は想定外だったので、具が足りなくなったけどね～ 沸騰したお湯500mlに麺を入れ、ほぐしながら茹でること4分 その間、にんにく、生姜ととにもやし、玉葱、挽肉を炒めます 予め温めておいた液体スープと、粉スープを丼に投入...
View ArticleClik here to view.
麺屋 169 （中央区） 中華そば 塩 ＆ たらこ山わさび飯
仕事始めが半日勤務というのは、体を慣らすのにちょうどいいですね 今年はたまたまですけど 初ラーは水曜日が定休じゃない、こちらと決めてました（※ ちなみに、家で食べるラーメンは初ラーとは考えていません） 超～久しぶりの訪問 麺屋 169 さん にお邪魔します 駐車場の空き待ち、店内待ちを経ますが、ほとんどストレスなく着席 中華そば 塩 と たらこ山わさび飯 をお願いします...
View ArticleClik here to view.
麺屋 漣華 （北区） 限定 牡蠣白湯つけそば 塩 麺300g
またまた魅力的な限定の登場です これは早々にいただかねば ということで、麺屋 漣華 さん にお邪魔します 今日はKさんご夫婦と待ち合わせ 駐車場で落ち合い、一緒に暖簾をくぐります 私は 限定 牡蠣白湯つけそば 塩 麺300g お二人は同限定 味噌 麺300g と 塩 麺200g をそれぞれお願いします 他のお客さんの迷惑にならないよう配慮しつつ、談笑しているうち出来上がり...
View ArticleClik here to view.
札幌真麺処 幸村 西野店 （西区） 梅しお ＆ チャーハン ハーフ
OPENの日に伺いましたが、大行列で玉砕だったこちら 札幌真麺処 幸村 西野店 さん にお邪魔します 11時15分の到着で、まだ込み合う前 すんなり着席で、私は 梅しお と チャーハン ハーフ カミさんは しょうゆ をお願いします 後客続々の中、ほどなく出来上がり 濁りのあるスープに背脂が浮かんだルックスです さっそくいただきましょう...
View ArticleClik here to view.
(有)鈴正 熱血!! 勝浦タンタンメン船団 監修 ～ 勝浦タンタンメン つけ麺ver.
体調がイマイチなので外出は避けます 急性胃腸炎かな～ でも食事ができるということは、大丈夫なのでしょう 賞味期限が1月22日のこれ (有)鈴正 熱血!! 勝浦タンタンメン船団 監修 ～ 勝浦タンタンメン です 前回の宣言通り、つけ麺ver.でいただいてみます 冷水で〆るので、麺の茹で時間を1分間延長します（強火30秒、中火2分） フライパンで炒める挽肉は40g、玉葱は1/3玉...
View ArticleClik here to view.
一風堂KAY 発寒店 （西区） とんこつ ＆ 替え玉
今シーズン一番の積雪 残業を終え帰宅すれば、また除雪が待ってます そんなこんなで、夕食は帰路にあるこちら 一風堂KAY 発寒店 さん にお邪魔します 微妙な時間帯ゆえに、お客さんはまばら そんな中、とんこつ をお願いします ルイボスティー（不老長寿のお茶）を3口ほど飲んでるうち出来上がり 白丸 とは異なり、もやしが入らないルックスです さっそくいただきましょう...
View ArticleClik here to view.
サバ6製麺所 美香保店 （東区） サバ6満足セット（サバ醤油ラーメン＋サバ飯）
昨年12/16のOPEN日に伺うも、大行列で玉砕だったお店 もう落ち着いてるだろうと、満を持しての訪問です サバ6製麺所 美香保店 さん にお邪魔します 到着すると駐車場はガラガラ、店内には先客2名 ちょっと落ち着きすぎじゃね そんな中、サバ6満足セット（サバ醤油ラーメン＋サバ飯）をお願いします 待ちの間に後客続々で、ちょっと安心 エアポケットだったか ほどなく出来上がります Bowl...
View ArticleClik here to view.
ヤマダイ ニュータッチ凄麺 ご当地ラーメンシリーズ （続編その3）
ヤマダイ ニュータッチ凄麺 ご当地ラーメン 今回でこの企画、4回目になります MEGA ドンキ・ホーテ で購入してあったヤツ まずは ヤマダイ ニュータッチ凄麺 函館ラーメン です ヤマダイ ニュータッチ凄麺 函館ラーメン 豚主体に鶏の動物系に、道産昆布やホタテ、煮干し出汁を加えたスープ それぞれ魚介の主張は強くないものの、しっかりした奥行きを感じます キレのよい味わいで、背脂が円く纏める感じ...
View ArticleClik here to view.
自家製麺 無化調 麺や hide （北区） 限定 チャンポン ＋ バター ＆ 紅生姜
機器の修理立ち合いで今日も残業です ということで、夕食は外食 自家製麺 無化調 麺や hide さん にお邪魔します 営業終了間近、ギリギリ滑り込み 7:22 到着 限定 チャンポン ＋ バター ＆ 紅生姜 をお願いします 先客には提供済みで、ほどなく出来上がり エマルション効果で油がよく馴染んだルックスです さっそくいただきましょう ベースの動物系の濃度はやや抑えめでしょうか...
View ArticleClik here to view.
Sapporo Noodle 粋 （北区） あさり塩ラーメン ＆ あさり炊き込みご飯
昨年12/28に 麺屋 牛と貝 さん 跡にOPEN Sapporo Noodle 粋 さん にお邪魔します 13時近い到着で先客は1名 あさり塩ラーメン と あさり炊き込みご飯 をお願いします 先客には提供済みだったとはいえ、驚くほどスピーディーな出来上がり コハク酸が白濁したルックスです さっそくいただきましょう あさり出汁が効いたあっさりスープ...
View ArticleClik here to view.
大衆食堂 中華そばとおコメの店 メシケン。（手稲区）あおたんせっとRED 3辛（小ライス＋生卵）
赤いのが気になってました 大衆食堂 中華そばとおコメの店 メシケン。さん にお邪魔します 流石にお昼時は込み合ってますね～ もちろん私は あおたんせっとRED 3辛 カミさんは 中華そば 醤油 孫は 中華そば 醤油 と スープで炊いた鶏そぼろ丼 をお願いします 出待ち多数の中、さほど待つことなく10分ほどで出来上がり Passion RED のルックスです さっそくいただきましょう...
View ArticleClik here to view.
三笠鶏玉ラーメン 創 札幌店 （豊平区） 塩ラーメン ＆ 白米 小 ＋ 梅追加（無料）
1/4に 麺屋 海猫 さん 跡にOPEN 三笠鶏玉ラーメン 創 札幌店 さん にお邪魔します 三笠のお店の2号店 本店は現在、冬期休業期間中です（4月から営業再開） 雪深いからね～ そんなこんなでカウンター席に座り、塩ラーメン と 白米 小 梅追加 をお願いします 店主さんのワンオペ営業ですが、そんなに待つことなく出来上がり 外の景色と変わらない真っ白なルックスです さっそくいただきましょう...
View ArticleClik here to view.
セブンプレミアムゴールド らぁ麺 飯田商店 監修 金の醬油らぁ麺 + 東洋水産 カップ麺
我家の冷凍庫で3日間眠っていた商品 それほど寝てない セブンプレミアムゴールド らぁ麺 飯田商店 監修 金の醬油らぁ麺 です セブンプレミアムの最上級ブランド 製造者は（株）キンレイ ということで、とても期待できそうです スープとかえし（醤油タレ、鶏油）は予め袋ごとお湯で解凍 解凍したかえしは温めておいた丼に入れます 鍋にスープと水200ccを入れ、よくかきまぜながら加熱...
View Article