何かと忙しく15時近くなっての昼食です 
日曜日は通し営業のようなのでこちら
麺屋 雪風 手稲店 さん にお邪魔します 
先客5名、私は 特濃魚介らーめん ＋ 豚丼 小雪（2枚）セット
カミさんは 雪風ブラック醤油らーめん をお願いします
先客の提供待ちは2名で、ほどなく出来上がり
着丼と同時に鰹が香ります 
いかにも濃厚そうなルックス 
さっそくいただきましょう 
濃厚でとろみのある豚、鶏スープに節系、煮干しなどの魚介風味 
醤油はやや濃いめですが、スープを完飲しなければ特に問題はなし 
それほどしつこさはなく、柚子皮や刻み玉葱なども効果的です
私的には許容範囲でしたが、決して熱々のスープではないので賛否両論がありそう
もちもち感がある中太ストレート
啜り切れる長さが好印象です
やや粘度があるスープの絡みもばっちり
具には葱、柚子皮、玉葱、チャーシュー、味付たまごなど
葱、玉葱、柚子皮の清涼感がいい感じ
大判のチャーシューは厚みもあって食べ応え十分です
この通り、丼や味付たまごと比べればその大きさは歴然 
味付たまごは味つけ控えめで、上品な味わいです
炭火で炙られとても香ばしい
銘柄豚の 夢の大地 は肉質が柔らかく甘みがあって美味しいです 
タレはもう少し甘さが抑えられるといいかな
雪風ブラック醤油らーめん
ちょっと味見です
見た目ほど味は濃くなく、たまり醤油の旨み、甘みが際立つ感じ
こちらも美味しいです
ラーメンも豚丼も旨かった
ご馳走様でした
ってか、帰る時にはすでに暖簾は下げられてましたね 
土・日・祝日は通し営業ではなくなったのかな 
札幌市手稲区手稲本町3条3丁目5-1
麺屋 雪風 手稲店
TEL 011-312-9031
営業時間 変更されてるようなので、電話で確認するのが確実です
公式HPの営業時間も更新されてないので要注意
お店入口に営業時間の張り紙があるようです
定休日 木曜日
駐車場 15台